SELECTION OF BEETROOTS VARIETIES FOR STORAGE



L. F. Skalets’ka, O. V. Zavads’ka

Анотація


The article presents the results research’s of trade, biochemical and organoleptic indexes of fresh beetroot roots, which has been grown up in conditions of Ukraine’s Forest-steppe, depending of varieties. Select the most suitable for long storage.


Повний текст:

PDF (English)

Метрики статей

Завантаження метрик ...

Metrics powered by PLOS ALM

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.