Вплив гліфосат-резистентної генетично модифікованої сої та гербіциду «Roundup» на рівень деяких метаболітів азотистого обміну у сечі щурів



I. V. Chorna

Анотація


Створення та використання трансгенних рослин у тваринництві та у харчовій промисловості викликають великі перестороги та дискусії у суспільстві. Вплив трансгенних рослин на організм людини та тварин досі достатньо не вивчений, що зумовлює необхідність дослідження впливу генномодифікованих рослин на процеси обміну у тварин. Дослідження впливу генетично модифікованих рослин на декілька поколінь щурів є важливим для оцінки безпечності їх вживання. Сьогодні серед усіх генетично модифікованих рослин найбільше використовують сою з новою ознакою «Roundup Ready», такі рослини стійкі до гербіциду «Roundup», що широко використовується у всьому світі. Саме тому вивчення як окремого, так і поєднаного впливу обох згаданих факторів на організм тварин є на сьогодні досить актуальним.

Метою експериментальних досліджень було вивчити вплив гліфосат-резистентної генетично модифікованої сої не обробленої та обробленої гербіцидом «Rounduр» та вплив самого гербіциду на рівень деяких метаболітів азотистого обміну у сечі трьох поколінь щурів. Об’єктом дослідження стали щурі лінії Вістар масою 190–220 г, віком 4 місяці. Було сформовано 5 груп тварин, по 16 щурів у кожній (8 самок і 8 самців). I група – інтактні тварини (утримувалися на стандартному раціоні віварію); ІІ група – тварини, яким 20-26 % стандартного раціону за поживною цінністю було замінено на традиційну сою; ІІІ група – щури, яким 20-26 % у стандартного раціону замінено на генетично модифіковану сою, не оброблену гербіцидом «Rounduр»; ІV група – щури, раціон яких містив 20-26 % генетично модифікованої сої, обробленої гербіцидом «Rounduр»; V група – щури, які споживали гербіцид разом з питною водою у дозі (0,003 мкг/ кг маси тварини). Через 42 доби щурів спаровували та одержали наступне покоління, аналогічно одержано ще одне покоління щурів.

Дані експериментальних досліджень показали зниження рівня азотистих метаболітів (креатиніну та сечовини) та підвищення сечової кислоти і рівня білка у сечі усіх трьох поколінь щурів у IV та V груп. За вживання традиційної та трансгенної сої необробленої гербіцидом, рівень метаболітів азотистого обмін незначно підвищується. Виявлені зміни свідчить про порушення роботи печінки та нирок, а також  про порушення білкового обміну, що може призвести до різних патологічних станів в організмі тварин.


Ключові слова


сечовина, креатинін, сечова кислота, азотистий обмін, загальний білок, генетично модифікована соя, традиційна соя

Повний текст:

PDF

Посилання


Benachour N. (2009) Glyphosate formulations induce apoptosis and necrosis in human umbilical, embryonic, and placental cells. Chem. Res. Toxicol, 22 (1), 97–105. doi: 10.1021/tx800218n.

Bohn T. (2014) Compositional differences in soybeans on the market: glyphosate accumulates in Roundup Ready GM soybeans. Food chemistry, 153, 207–215.

Woodmaska I. V., Paranyak R. P., Yanovich D. O. (2007) Otsinka yakosti ta bezpechnosti henetychno modyfikovanykh orhanizmiv [Evaluation of quality and safety of genetically modified organisms]. Biology of animals, 9 (1-2), 23 – 29 (in Ukrainian).

DSTU ISO 21569: 2008 «Methods of detection of genetically modified organisms and products with their content. Qualitative methods based on nucleic acid analysis "(ISO21569: 2005, IDT).

DSTU ISO 21570: 2005 "Foodstuffs. Methods of detecting genetically modified organisms and products with their content. Quantitative Methods Based on the Analysis of Nucleic Acids "(ISO21570: 2005, IDT).

Malik O. G., Kotsyubbas I. Ya. (2006) Fitoestroheny [Phytoestrogens]. L.: Good business. 140. (in Ukrainian).

Obertyukh Yu. V. (2012) Antypozhyvni rechovyny soyi, yikh inaktyvatsiya ta tekhnolohiyi pererobky soyevykh bobiv na promysloviy osnovi y v umovakh hospodarstv [Anti-nutrient substances of soy, their inactivation and technology of processing of soybeans on an industrial basis and in the conditions of farms]. Feed and feed production. 71, 62 – 71. (in Ukrainian).

Saliga N. O., Snitinsky V. V. (2010) Henetychno modyfikovani roslyny ta yikh vplyv na orhanizm tvaryn [Genetically modified plants and their influence on the organism of animals]. Biology of animals, 12 (2), 61–74. (in Ukrainian).

Lysenko V. F. (2008) Vykorystannya soyi v kombikormakh dlya molochnykh koriv [Use of soy in mixed fodders for dairy cows]. Problems of Zoo-Engineering and Veterinary Medicine, 17 (42), 61–65. (in Ukrainian)

Ryabov S. I., Natochin Yu. V. (1997) Funktsional'naya nefrologiya [Functional nephrology]. SPb .: Lan, 304. (in Russian)

Samsonuk I. M., Stronskyi Yu. M. (2006) Diya transaminaz i luzhnoyi fosfatazy syrovatky krovi shchuriv trʹokh pokolinʹ, shcho kharchuyutʹsya henetychno modyfikovanoyu soyeyu. [Effect of transaminases and alkaline phosphatase of serum of blood of rats of three generations fed on genetically modified soybeans]. Scientific herald of LNUWMBT named after S.Z. Gzhytsky, 15 (3), Part 2, 279–283. (in Ukrainian)

European convention for the protection of vertebrate animals used for experim. and other scientific purposes. Coun. of Europe. Strasbourg. (1986), 53.

Larsen K., Najle R., Lifschitz A., Virkel G. (2012) Effects of sub-lethal exposure of rats to herbicide glyphosate in drinking water: glutathione transferase enzyme activity, levels of reduced glutathione and lipid peroxidation in the liver, kidneys and small intestine. Environ. Toxicol. Pharmacol., 34, 811–818.

Richard S., Moslem S., Sipahutar H., Benachour N., Seralini, G. E. (2005) Differential effects of glyphosate and roundup on human placental cells and aromatase. Environ. Health. Perspect., 113, 716–720.

Saz J. M., Marina M. L. (2007) High performance liquid chromatography and capillary electrophoresis in the analysis of soybean proteins and peptides in foodstuffs. J Sep Sci, 30 (4), 431–451.

Sоrensen M. T., Hоjberg O., Poulsen H. D. (2016) Glyphosate in the food - can it prevent the animal health? The NOAH environmental organization «GMO Is there still cause for caution?», 2–20.

Kulik Ya. M., Gavrilyuk A. O., Rauzkiene V. T., Khimich O. V. (2014) Morfofunktsionalʹni zminy pechinky, nyrok ta nadnyrnykiv eksperymentalʹnykh tvaryn pry dovhotryvalomu z•hodovuvanni raundapostiykoyi henetychno modyfikovanoyi soyi [Morphofunctional changes in the liver, kidneys and adrenal glands of experimental animals in the long-term feeding of round-resistant genetically modified soybeans]. Journal of Morphology, 20 (1), 149–153. (in Ukrainian).

Kulik M. F., Kulik Y. M., Obertyuk Yu. V. (2015) Khimichnyy vplyv dovhotryvaloho z•hodovuvannya trans•hennoyi soyi na vidtvoryuvalʹnu zdatnistʹ svyney. [Chemical effect of long-term feeding of transgenic soy on reproductive capacity of pigs]. Breeding and genetics of animals, 49, 213–220. (in Ukrainian)

Kulik Y. M., Rauzkiene V. T., Obertyuk Yu. V., Khimich O. V., Rimsha O. V. (2015) Vyyavlennya neindentyfikovanoho faktoru trans•hennoyi soyi u vnutrishnikh orhanakh shchuriv pry yiyi dovhotryvalomu z•hodovuvani. [Detection of the unidentified factor of transgenic soy in the internal organs of rats with its long-term feeding]. Bulletin of the Vinnytsia National Medical University, 19 (2), 144–150. (in Ukrainian)

Semenov S. O., Bindyug O. A., Zinoviev S. G. (2014) Intensyvnistʹ rostu ta vidtvoryuvalʹna zdatnistʹ svyney za umov spozhyvannya HM-Soyi. [Growth intensity and reproductive capacity of pigs under GM-soy consumption]. Swine breeding, 64, 143–152. (in Ukrainian)

Tolstrup K. (2014) Feed of Livestock with Products from Genetically Modified Soybeans for Food Production and Farming. Available at: http://dca.au.dk/fileadmin/DJF/DCA (Accesse 4 February 2014).

Dolaychuk O. P., Fedoruk R. S., Kovalchu I. I., Khrobko M. I. (2013) Fiziolohichnyy vplyv soyi na pryrodni ta trans•henni sorty na tilo samok shchuriv tretʹoho pokolinnya [Physiological influence of soya on natural and transgenic varieties on the body of female rats of third generation]. Biology of animals, 15 (3), 22–30. (in Ukrainian).

Zinoviev S. G. (2014) Deyaki biokhimichni parametry krovi svyney, shcho vykorystovuyutʹ HM-soyu v yikh diyetakh. [Some biochemical parameters of blood of pigs using GM-soy in their diets]. Biology of animals, 16 (1), 76–82. (in Ukrainian).


Метрики статей

Завантаження метрик ...

Metrics powered by PLOS ALM

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.