Використання сухої пивної дробини в раціонах ремонтних теличок джерсейської породи до 6-місячного віку



В. П. Славов, Анна Анатоліївна Верес, М. М. Кривий

Анотація


У статті викладено результати наукових досліджень, проведених в період вирощування телят до 6-місячного віку за використання сухої пивної дробини. Встановлено, що абсолютний приріст живої маси телят, в раціони яких було введено 15 % сухої пивної дробини від загальної поживності раціону був на 3,1 % більше, ніж у телят контрольної групи і на 7,5 % більше, ніж в 3-дослідній групі. У віці 6 місяців висота в холці ремонтних телиць першої контрольної групи становила 96,1 см, що на 0,83 % більше, ніж в другій дослідній групі та на 0,21 % більше, ніж в третій дослідній групі. Найбільший обхват грудей за лопатками ремонтних телиць  був у тварин 2 дослідної групи і складав 125,9 см, що на 1,19 % більше, ніж у тварин з першої контрольної групи та на 1,03 % більше, ніж у тварин третьої дослідної групи. Коса довжина тулуба найбільша була у телиць третьої дослідної групи і становила 112,4 см, що на 1,16 % більше, ніж у телиць першої контрольної групи та на 1,6 % більше, ніж у телиць другої дослідної групи.

 

Growing stock should be targeted and cost effective. It is important to take into account the biological characteristics of growth and development of the body. Feeding calves up to 6 months is aimed at the formation of strong bones, muscles and the maximum development of the digestive organs. At this age, calves are able to give high gains and effectively use the nutrients of the feed. Therefore, it is necessary to provide the physiological need of calves for energy, minerals and biologically active substances. Jersey cows belong to the silent direction of productivity. This is the only breed of dairy cattle with a genetic potential of productivity in excess of 1 ton of 6% of milk per 100 kg of live weight at the lowest cost of feed. Also, the advantage of this breed is precocity and excellent adaptation to any climatic conditions. On the farms of Ukraine, this breed is not very common, but given its advantages, Jersey cows are of interest for breeding.

Beer grains are a by-product of beer production. This is a natural, high-quality pet food without chemical impurities. In 1 kg of dry matter of a brewer's grain contains 9.8 MJ of exchangeable energy, 244.6 g of crude protein, 8.7 g of lysine, as well as mineral and biologically active substances. Our goal was to study the effect of different doses of dry brewer's grains on the growth and development of Jersey calves aged from 2 to 6 months. According to the group analog principle, 3 groups of calves were formed: 1 control, 2 and 3 studied. Feeding up to 2 months was the same for all groups. During the first month of life, each calf received 180 kg of milk, 11 kg of pre-starter feed, and 3 kg of hay. During the second month of life, the amount of milk was reduced to 160 kg, and the amount of pre-start feed was increased to 23 kg and hay to 12 kg. At birth, the weight of calves was at the level of 31.6 - 32.2 kg, and at the age of 2 months - 66.0 - 66.9 kg. The absolute weight gain from birth to 2 months was 34.7 kg in group 1, 34.4 kg in group 2 and 34.9 kg in group 3. In the period from 2 to 6 months, the rations of calves of the control group contained sunflower meal, rolled corn and wheat grain, alfalfa hay, and feed mill. In the rations of the 2 and 3 groups, a dry brewer's grain was introduced in quantities of 15% and 20% of the total nutritional value of the rations, respectively. The greatest absolute gain was in calves of group 2 - 99.0 kg, which is 3.1% more than in group 1 and 7.5% more than in group 3. To get a more objective impression of the growth of animals, their main measurements were determined: height at withers, chest girth behind the shoulder blades and oblique body length. At the age of 6 months, the height at the withers of the calves of the 1st group was 96.1 cm, which is 0.83% more than in the 2nd group and 0.21% more than in the 3rd group. The largest girth of the breast behind the shoulder blades was in animals of group 2 - 125.9 cm, which is 1.19% more than in calves of group 1 and 1.03% more than in group 3. The slanting body length in calves of 3 groups was 112.4 cm, which is 1.16% more than in group 1 and 1.6% more than in group 2.


Повний текст:

PDF

Посилання


Вирощування молодняка великої рогатої худоби. URL: https://works.doklad.ru/view/VUsuhOUd6eg.html

Годівля телят у молочний період. URL: https://studopedia.info/9-51210.html

Гура, О. В. Дослідження кінетики сушіння пивної дробини в псевдо розрідженому шарі. Вісник ЖДТУ. 2014. №3 (70). С. 103-108.

Деталізовані норми годівлі сільськогосподарських тварин : довідник / М. Т. Ноздрін та ін. Київ : Урожай, 1991. 344 с.

Іноваційний спосіб переробки відходів пивоварної промисловості / В. П. Славов та ін. Вісник Житомирського національного агроекологічного університету. Житомир, 2015. №2 (52), т.3. С. 248-256.

Костенко, В. Технологія вирощування ремонтних телиць. АГРОБІЗНЕС СЬОГОДНІ. 2012. URL: http://agro-business.com.ua/agro/suchasne-tvarynnytstvo/item/8047-tekhnolohiia-vyroshchuvannia-remontnykh-telyts.html

Кошова, В. М., Лубяной, М. О. Способи переробки пивної дробини. Напитки. Технологии и инновации. Пивоварение. 2011. С. 74-77.

Норми, орієнтовні раціони та практичні поради з годівлі великої рогатої худоби : посіб. / Г.О. Богданов та ін. Житомир : ПП «Рута», 2013. 516 с.

Сівов, Ю. Пивна дробина в раціоні худоби. MilkUa. 2016. URL: http://milkua.info/uk/post/pivna-drobina-v-racioni-hudobi

Технологія вирощування молодняку молочних і молочно-м’ясних порід на м’ясо. URL: https://buklib.net/books/34175/

Чернюк, С. Про важливі аспекти вирощування ремонтних теличок до шестимісячного віку. The Ukrainian Farmer. 2016. №2. URL: http://www.agrotimes.net/journals/article/strategiya-dlya-telic

Шкурко, Т. П. Направлене вирощування ремонтних телиць молочних порід. URL: http://www.tekro.ua/ru/statti/61-napravlenie-vyrashivannya-rem-tel.html


Метрики статей

Завантаження метрик ...

Metrics powered by PLOS ALM

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.