Прооксидантно-антиоксидантна рівновага в тканинах серця і мозку гусей за ембріонального та раннього постнатального онтогенезу
DOI:
https://doi.org/10.31548/dopovidi2020.03.001Ключові слова:
гуси, Легарт, онтогенез, мозок, міокард, система антиоксидантного захисту.Анотація
Переваги гусей породи Легарт зумовлюють достатньо широкий попит та їхнє швидке розповсюдження в господарствах країни. Втім, гуси цієї породи достатньо чутливі до незбалансованих кормів, особливо в перші тижні життя. Розуміння механізмів формування адаптивної відповіді на пошкоджуючий вплив сприятиме вірному вибору стратегії, спрямованої на регуляцію стану redox системи організму птиці та розкриття генетичного потенціалу продуктивності даної породи. Мета досліджень - з’ясування особливостей підтримки прооксидантно-антиоксидантної рівноваги в тканинах гусей породи Легарт під час ембріонального і раннього постнатального розвитку. Досліджено специфічність підтримки рівноваги між про- і антиоксидантами в тканинах серця та мозку гусей цієї породи. Доведено, що в мозку генетично запрограмована активізація антиоксидантної системи, спрямована на адаптацію організму гусей до гіпероксії початку атмосферного дихання, відбувається шляхом підвищення активності антиоксидантних ензимів і зниження вмісту ненасичених жирних кислот. У міокарді підтримка прооксидантно-антиоксидантної рівноваги здійснюється переважно за рахунок активізації ферментативної складової антиоксидантної системи. Втім, з урахуванням протилежно спрямованих змін коефіцієнта антиоксидантної активності і активності антиоксидантних ензимів з одного боку, а з іншого, стабільно високого вмісту ненасичених жирних кислот, саме в міокарді дуже висока ймовірність реалізації альтернативних механізмів антиоксидантного захисту.
Посилання
Antonyak H., Olijnyk Ch., Koval N., Fediakov R., Dosviadchynska M., Panchuk I., Chekh B. Effects of aflatoxin b1 on lipid peroxidation and activities of antioxidant enzymes in rat organs and erythrocytes. Visnyk of the Lviv University. Series Biology. 2015. Issue 69. P. 41-48.
Essays U.K. Nutritional Modulation of the Antioxidant Capacities in Poultry. 2018. Retrieved from https://www.ukdiss.com/examples/ nutritional-modulation-antioxidant-poultry.php?vref=1.
Fedorko A.S., Danchenko O.O., Nikolaeva Yu.V., Yakoviichuk A.V. Fatty acid composition of tissue lipsds goslings and goose embryons. 2015. 17(1). 132-139.
Li Y., Ma Q., Zhao L., Duan G., Zhang J., Ji C. Wei H. Effects of lipoic acid on immune function, the antioxidant defense system, and inflammation-related genes expression of broiler chickens fed aflatoxin contaminated diets. Int J Mol Sci. 2014. 15(4). P. 5649-62. https://doi.org/10.3390/ijms15045649
Liang JR, Dai H, Yang HM, Yang Z, Wang ZY. The effect of dietary vitamin A supplementation in maternal and its offspring on the early growth performance, liver vitamin A content, and antioxidant index of goslings. Poult Sci. 2019. 98(12). P. 6849-6856. https://doi.org/10.3382/ps/pez432
Ma WQ, Cheng HZ, Zhao DH, Yang J, Wang SB, Wu HZ, Lu MY, Xu L, Liu GJ. Effects of dietary Enteromorpha powder supplementation on productive performance, egg quality, and antioxidant performance during the late laying period in Zi geese. Poult Sci. 2020. 99(2). P. 1062-1068.
https://doi.org/10.1016/j.psj.2019.10.003
Surai P.F., Kochish I.I., I. Fisinin V.I., Kidd M.T. Antioxidant Defence Systems and Oxidative Stress in Poultry Biology: An Update. Antioxidants. 2019. 8(7). P. 235. doi: https://doi.org/10.3390/antiox8070235.
Wan X, Ju G, Xu L, Yang H, Wang Z. Selenomethionine Improves Antioxidant Capacity of Breast Muscle in Geese Via Stimulating Glutathione System and Thiol Pool. Biol Trace Elem Res. 2020.
https://doi.org/10.1007/s12011-020-02052-8
Wan XL, Ju GY, Xu L, Yang HM, Wang ZY. Dietary selenomethionine increases antioxidant capacity of geese by improving glutathione and thioredoxin systems. Poult Sci. 2019. 98(9). P. 3763-3769. https://doi.org/10.3382/ps/pez066
Yakoviichuk O.V., Danchenko, O. O., Kurtyak, B., Nikolaeva, Y., Fedorko, A. S., Halko, T.I. Ontogenetic features of redox reactions in the myocardium of geese. Biologija. 2018. 64(4). P. 259-266.
https://doi.org/10.6001/biologija.v64i4.3898
Zhang X, Farnell MB, Lu Q, Zhou X, Farnell YZ, Yang H, Wan X, Xu L, Wang Z. Evaluation of the Effects of Pre-Slaughter High-Frequency Electrical Stunning Current Intensities on Lipid Oxidative Stability and Antioxidant Capacity in the Liver of Yangzhou Goose (Anser cygnoides domesticus). Animals (Basel). 2020. 10(2). P. 311. https://doi.org/10.3390/ani10020311
Zhao J, He J, Dang Y, Cao J, Sun Y, Pan D. Ultrasound treatment on the structure of goose liver proteins and antioxidant activities of its enzymatic hydrolysate. J Food Biochem. 2020. 44(1). P. 13091. https://doi.org/10.1111/jfbc.13091
Vasyltseva L.P., Paraniak R.P. Vplyv selenitu natriiu ta askorbatu selenu na biokhimichni pokaznyky plazmy krovi husei za navantazhennia yikh orhanizmu kadmiiem. Nauk.-tekhn. biul. In-tu biolohii tvaryn ta Derzh. n.-d. kontrol. in-tu vetpreparativ ta korm. dobavok. 2008. 9(4). S. 18-22.
Vladimirov Yu.A., Archakov A.I. Lipid peroxidation in biological membranes. Moscow: Science, 1972. 252 p.
Gavrilova A.R., Hmara N.V. Determination of erythrocyte glutathione peroxidase activity. Lab. Work. 1986. 12. P.721-724.
Danchenko O.O. Antioxidant status of caterpillars under different anthropogenic load. Author's thesis … dr. agricultural sciences: 03.00.04. Kyiv, 2010. 44 p.
Duch O.I., Vovk S.O. Catalase and superoxide dismutase activity and the level of ceruloplasmin in the liver of chickens and their embryos depending on the level of vitamin A in the diet. Scientific messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. 2010. 12, 2(44). P. 86-91.
Zdorovtseva L.M., Pashchenko Y.P., Danchenko O.O. Prooxidant-antioxidant balance in tissues of the brain and heart of geese in hypo- and hyperoxia conditions. NUBiP Scientific Reports. 2011. 4(26). Access Mode - http://www.nbuv.gov.ua/e-journals/Nd/2011_4/11zlm.pdf
Ionov I.A. Physiological status of bird in embryogenesis and postnatal ontogeny depending on its A-, E- and K-vitamin supply: author. diss. ... dr. agricultural Sciences: 03.00.13. Kharkiv, 1997. 32 p.
Kolesnik M.I., Kolesnik G.V., Nidzhulka V.V., Vizlo V.V. Reactive oxygen species and their role in cell metabolism. Animal biology. 2009. 11 (1-2). P. 58-69.
Korolyuk M.A., Ivanova M.I., Mayorov I.T., Tokarev V.E. A method for catalase activity determination. Lab. Work. 1988. 1. P. 16-19.
Makarevich O.P., Golikov P.P. Determination of superoxide dismutase activity. Lab. Work. 1983. 6. P.24-28.
Oliynyk A.V., Kozak M.R., Zaichenko O.S., Vizlo V.V. Lipid hydroperoxide and TBK-active products in the organs of mice due to the action of adjuvants - MG-4 polymer and aluminum hydroxide. Animal biology. 2012. 14(1-2). P. 174-178.
Petrov Y. Farm waterfowl bird. in Ukraine. "Agrarian Week. Ukraine", thesis. ext. of sciences. - practice. conf., February 9, 2012. - Access mode: http://agrokraina.com.ua/animals/210-slskogospodarskavodoplavna-pticya-vukrayin. html.
Romanovich L.V., Kurtyak B.M., Romanovich M.S., Mudrak D.I. Intensity of processes of LOP in blood of broiler chickens during vaccination against Newcastle disease and under the action of vitamins E and C. Scientific messenger of Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies. - 2016. - №18. P. 200-203. https://doi.org/10.15421/nvlvet7048
Tereshchenko O.V., Ekaterinich O.O., Rozhkovsky O.V. Current trends in poultry development in Ukraine: Status and prospects of scientific support of the industry. Effective poultry farming. 2011. 11(83). P. 7-12.
Fedorko A., Yakovychuk O., Nikolaeva Y., Danchenko O. Features of changes in the fatty acid composition of goose muscle tissues in embryonic and early postnatal ontogeny. Bulletin of the University of Lviv. The series is biological. 2016. 73. P. 221-225.
Fedorovych Ye. I., Zaplatynskyi V. S. Suchasnyi stan ta perspektyvy rozvytku husivnytstva Ukrainy. Naukovyi visnyk LNUVMBT imeni S. Z. Gzhytskoho. 2015. T. 17, 3(63). S. 322-330.
Khvostik V.P. How to get the best: geese farming. Our poultry. 2013. 4. C. 33-35.
Ciechmistrenko S.I., Polishchuk V.M. Age peculiarities of ostrich blood antioxidant protection system functioning. Ukr. biochem. . 2010. 82(5). P. 92-97.
Sheremet D.O., Melnik V.V. Breeding geese in a farm: selection of breed and formation of parent flock. Modern poultry farming. 2014. 6. P. 14-15.
Завантаження
Додаткові файли
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
