Дослідження на вміст Staphylococcus Spp. молока від хворих на субклінічний мастит корів

Автор(и)

  • Y. Y. Vishovan Ukrainian laboratory of quality and safety of agricultural products National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine , Українська лабораторія якості і безпечності продукції АПК Національний університет біоресурсів і природокористування України

DOI:

https://doi.org/10.31548/dopovidi2017.06.001

Ключові слова:

стафілокок, молоко, субклінічний мастит

Анотація

Одним із найнебезпечніших захворювань для молочних стад є стафілококовий мастит. Із секретом молочної залози збудник розповсюджується у довкіллі і доволі довго знаходяться у повітрі, воді, ґрунті, на різноманітних предметах вжитку, які можуть бути факторами передачі збудника для сприйнятливих особин. Метою слугувало дослідити на вміст стафілококів молока, відібраного від здорових і хворих на субклінічний мастит корів. Досліджували 160 проб молока від здорових та хворих на субклінічний мастит корів з 2 господарств Київської та господарства з Хмельницької областей. Дослідження проб та виділення чистої культури проводили методом Дригальського на щільному поживному середовищі агар Беард-Паркера.

Всього досліджено 160 проб; виділено культури стафілококів у 59 пробах, що становить 36,9 %, у тому числі із 14 проб молока від корів, хворих на субклінічний мастит із господарства Хмельницької області мікроорганізми з роду Staphylococcus spp. було виявлено у 2 випадках, що складає 14,29 %. В 16 пробах молока хворих  субклінічним маститом корів з господарства Київської області стафілококи також були виявлені у 2 випадках що становить 12,5 %. Ще в одному господарстві Київської області з відібраних 130 проб стафілококи виявили у 41 випадку що становить 31,5 %. З них від клінічно здорових тварин стафілококи виділено у 31,7 % випадків а від хворих на субклінічний мастит у 68,3 %.

Із 160 проб молока від клінічно здорових та хворих на субклінічний мастит корів виділено 59 культур мікроорганізмів, що були ідентифіковані як представники роду Staphylococcus. Напрямами наших подальших досліджень будуть: наступна видова їх ідентифікація, вивчення біологічних властивостей стафілококів – реакції плазмокоагуляції, ферментації маніту; визначення антибіотикорезистентності виділених штамів, здатності до біоплівкоутворення.

Посилання

Nikulin D. (2015). Stafilokokkovyy mastit korov [Staphylococcus mastitis of cows]. Nivy Zauralia, 6 (128), 74-77.

Golovko A.N. ed. (2007). Mikrobilogicheskiye i virusologicheskiye metody issledovaniy v veterinarnoy meditsine [Microbiological and virological methods of research in veterinary medicine]. Kharkiv: NTMT, 512.

DSTU ISO 6888-1:2003 Mikrobiolohiia kharchovykh produktiv ta kormiv dlia tvaryn. Horyzontalnyi metod pidrakhovuvannia koahulazo-pozytyvnykh stafilokokiv (Staphylococcus aureus ta inshykh vydiv). Chastyna 1. Metod z vykorystovuvanniam aharovoho seredovyshcha Beard-Parkera (ISO 6888-1:1999, IDT) [Microbiology of food and animal feed. Horizontal method for counting coagulase-positive staphylococci (Staphylococcus aureus and other species). Part 1. The method of using the Beard-Parker agar medium (ISO 6888-1:1999, IDT)]

Khoult Dzh. ed. (1997). Kratkiy opredelitel bakteriy Bergi [Short determinant of bacteria Bergі], Moscow: Mir, 368.

Klymniuk, S. I., Sytnyk, I. O., Tvorko, M. S., Shyrobokov, V. P.(2004). Praktychna mikrobiolohiia [Practical microbiology]. Ternopil: Ukrmedkniga, 440.

Prikaz Minzdrava SSSR ot 22.04.1985 n 535 (2000) "Ob unifikatsii mikrobiologicheskikh (bakteriologicheskikh) metodov issledovaniya. primenyayemykh v kliniko - diagnosticheskikh laboratoriyakh lechebno - profilakticheskikh uchrezhdeniy" [Order of the Ministry of Health of the USSR of 22.04.1985 n 535 "On the unification of microbiological (bacteriological) research methods used in clinical diagnostic laboratories of medical and preventive institutions"], Kharkiv, 36.

Завантаження

Опубліковано

2017-12-30

Номер

№ 6(70) (2017)

Розділ

Біологія, біотехнологія, екологія

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).