Особливості обміну речовин чистопородного і помісного молодняку свиней
DOI:
https://doi.org/10.31548/dopovidi2018.01.024Ключові слова:
свині, чистопородний молодняк, помісні тварини, кров, метаболізм, загальний білок, трансамінази, ліпіди, креатинінАнотація
В умовах інтенсивного виробництва свинини відмічаються проблеми з обміном речовин. Весь процес обміну речовин між клітинами організму та зовнішнім середовищем відбувається через кров, яка транспортує поживні речовини до клітин, забираючи від них продукти їх метаболізму. Саме тому вивчення біохімічних показників сироватки крові свиней різних генотипів є актуальними, тому що мають важливе значення для оцінки рівня обміну речовин в організмі тварин, який безпосередньо впливає на їх продуктивні ознаки.Метою наших досліджень було вивчення біохімічних показників крові свиней різних поєднань генотипів у віковій динаміці. Дослідження проводили на чистопородних свинях великої білої породи та помісних тваринах (велика біла ландрас і велика біла х п’єтрен). У результаті проведених досліджень встановлені як вікові зміни біохімічних показників крові молодняку свиней, так і генотипові. Доведено, що помісний молодняк відрізнявся підвищеним рівнем білкового обміну порівняно з чистопородними тваринами, тому між ними були встановлені статистично значущі відмінності за показниками загального білка, альбумінів і білкового коефіцієнту (р≤0,05-0,01). Відмінною особливістю біохімічного складу сироватки крові помісного молодняку була підвищена активність амінотрансфераз і креатиніну, що свідчить про інтенсивність обмінних процесів в організмі тварин. В перспективі планується визначити зв’язок біохімічних показників сироватки крові з якісними показниками м’яса свиней, що представляє особливий інтерес в умовах інтенсивного розвитку свинарства.
Посилання
Pron', E. V., Gerasimov, V .I., Danilova, T. N., Hohlov, A. M. (2007). Gematologicheskie pokazateli svinej raznyh genotipov [Hematological parameters of pigs of different genotypes]. ХIV International scientific-practical conference on pig production. Modern problems of intensification of pork production. Ulyanovsk, 325-329.
Volkova, E.M., Dojlidov, V.A. (2014). Biohimicheskie pokazateli krovi molodnjaka svinej na zakljuchitel'nom jetape ot korma [Biochemical indicators of blood of young pigs at the final stage from feed]. Vitebsk State Academy of Veterinary Medicine, 5, 99–102
Perevojko, Zh.A., Kosilov, V.I. (2014). Osnovnye biohimicheskie pokazateli krovi hrjakov i svinomatok krupnoj beloj porody [The main biochemical indicators of blood of boars and sows of large white breed]. Proceedings of the Orenburg State University, 5 (49), 196–199.
Sirats'kyy Y.Z. ed. (2009). Inter"yer sil's'kohospodars'kykh tvaryn [Interior agricultural animals ]. Kyiv: Higher education, 142–194.
Solomatin, V.V., Rjadnov, A.A., Shperov, A.S. (2013). Belkovyj оbmen u molodnjaka svinej pri skarmlivanii selenorganichnyh preparatov [Protein metabolism in young pigs when feeding selenorganic drugs]. News of the Nizhnevolzhsky agro-university complex, 2 (30), 116–120.
Rjadnova, T.A., Rjadnov, A.A., Salomatin, V.V. (2012) Novye rostostimulirujushhie preparaty i ih vlijanie na gematologicheskie pokazateli krovi podsvinkov [New growth-stimulating drugs and their effect on hematologic parameters of gilt blood]. Pig breeding, 7,30–32.
Omelyanchuk, L.D. (2009). Vplyv intensyvnosti rostu na inter"yerni pokaznyky remontnoho molodnyaku svyney [Influence of growth intensity on the interiors of repair young pigs]. The Bulletin of the Poltava State Agrarian Academy, 1,150-152.
Parashchenko, I.V. (2011). Dynamika bilkovo-lipidnoho obminu krovi vidnosno stadiyi statevoho tsyklu ta stadiyi statevoho tsyklu koriv [Dynamics of protein-lipid blood exchange relative to the stage of the sexual cycle and the stage of the sexual cycle of cows]. Visnyk SNAU, 1, 108-111.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
