Інтенсивність пероксидного окиснення ліпідів у печінці перепела за хімічної обробки шкаралупи інкубаційних яєць
DOI:
https://doi.org/10.31548/dopovidi2018.03.030Анотація
У статті наведено нові наукові данні щодо впливу хімічної обробки шкаралупи інкубаційних яєць гідроген пероксидом на інтенсивність пероксидного окиснення ліпідів у печінці перепела породи Фараон за різного рівня вітаміну Е в раціоні маточного поголів’я. Встановлено, що хімічна обробка яєчної шкарлупи на 14-ту добу інкубації розчином гідроген пероксиду супроводжується інтенсифікацією процесів вільнорадикального окиснення ліпідів у печінці ембріонів 1-добових перепелів, зокрема, вміст гідроперекисів ліпідів, дієнових кон’югатів та ТБК-активних продуктів збільшитися на 11,6–25,2 % (р <0,001).
Додаткове введення перепілкам до стандартного комбікорму 20 г/т вітаміну Е сприяє зниженню інтенсивності ПОЛ у печінці перепелів. Так, встановлено зниження вмісту ТБК-активних продуктів у печінці 14-ти добових ембріонів перепелів на 10,6 %, (р <0,001) та вмісту ДК у печінці 1-добових перепелят відповідно на 21,5 % (р <0,001) по відношенню із показниками тварин контрольної групи, яким згодовували стандартний комбікорм.
Додаткове введення до раціону маточного поголів’я токоферолу, у дозі 20 г/т, за хімічної обробки яєць сприяє деякому зниженню інтенсивності ПОЛ у перепелят порівняно із аналогами, яким згодовували стандартний комбікорм. Зокрема, вміст гідроперекисів ліпідів, дієнових кон’югатів та ТБК-активних продуктів у тканинах печінки 1-добових перепелят був менше на 9,2 % (р <0,01), 16,1 % (р <0,001) та 33,5 % (р <0,001) відповідно до показників печінки ембріонів перепелів, яйця яких були хімічно оброблені, однак маточне поголів’я отримувало стандартний комбікорм.
Ключові слова: Перепели, гідрогену пероксид, ембріони, яйця, пероксидне окиснення ліпідів
Посилання
Boleli I. C. et al. Inkubatsiya yaits domashney ptitsy: integratsiya i optimizatsiya effektivnosti proizvodstva // Revista Brasileira de Ciência Avícola. - 2016. - T. 18. - №. SPE2. - S. 1-16.
Wei S. et al. Issledovatel'skiy progress v otnoshenii vazhnosti temperatury inkubatsii dlya vyvedeniya utinykh yaits i proizvodstva ptitsy // World's Ptytry Science Journal. - 2016. - T. 72. - №. 4. - S. 847-852.
Breslavets' V.O., Shomína N.V., Knyazev YU.R. Vpliv rozínív gípokhloritu natrív ta otstovoí̈ kisloti na yembríonal'niy rozvitok ta vivodimíst' yaêts' kurey. / Kharkív: Ptakhívnitstvo. Vip. 56. - 2005. - S. 25-35.
Sheldon B. U., Tork Dzh. T. Metod dezinfektsii i uluchsheniya vyvodimosti yaits inkubatoriya: pat. 4932359 SSHA. - 1990 god.
Cox J. P. et al. Apparat dlya neinvazivnogo prinuditel'nogo obogashcheniya kislorodom ptich'ikh yaits: pat. 5983830 SSHA. - 1999.
Trach V.V., Danchuk V. V.. Vpliv khímíchnoí̈ obrobki yaêchnoí̈ shkaralupi na plenku produkta perkislodnogo okisleniya lípídív v tkaninakh pechínki perepeliv i yogo korektsíya. / Naukovo - tekhníchniy byuleten' Derzhavnoye naukovo-doslídnogo kontrol'nogo ínstitutu veterinarnykh preparatov i kormovikh dobavok í Ínstitutu bíologíí̈ tvarin. - L'vív, 2017. - Vip. 18, № 2. - S. 77-82.
Shomína N.V. Pídvishchennya gazo- i vologo pronikností shkarlupi yaêts' kurey / N.V. Shomína, V.O. Breslavets', YU.R. Knyazêv // Ptakhívnitstvo: Mívvíd. Temat. Nauk. Zb. - Kharkív, 2003. - Vip. 53. - S. 481-485.
Cox J. P. et al. Apparat dlya neinvazivnogo prinuditel'nogo obogashcheniya kislorodom ptich'ikh yaits: pat. 5983830 SSHA. - 1999.
Cox, N.A., J.S. Bailey i M.E. Berrang, 1998. Bakteritsidnoye lecheniye inkubatsionnykh yaits I. Khimicheskiye pogruzheniya i sal'monelly. J. Appl. Poult. Mestozhitel'stvo 7: 347-350.
Laboratornyye metodiki doshkol'nogo obrazovaniya, tvarintství ta veterinarníy meditsiní: dovídnik / V. V. Vlízlo, R. S. Fedoruk, Í. B. Ratich ta ín. ; Za red. V. V. Vlízla. - L'vív:, 2012. - 759 s.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
