Сутність та особливості ринку органічної продукції

Автор(и)

  • Ю. Р. Мартенко

Анотація

Визначено сутність, передумови та основні етапи
формування ринку органічної продукції. Проаналізовано законодавчу базу
регулювання ринку органічної продукції в Україні. Охарактеризовано
сучасний стан функціонування ринку органічних продуктів. Розкрито
основні особливості вирощування органічної продукції та її переваги для
споживачів. Розглянуто процеси розвитку органічних харчових
продуктів в Україні; висвітлено суть поняття «органічна продукція»;
розкрито доцільність органічного виробництва й розглянуто чинники,
що стримують розвиток ринку органічної продукції; обґрунтовано
сутність органічного аграрного виробництва, проведено оцінку його переваг перед традиційним способом, розглянуто процес екологізації
сільського господарства, встановлено ефективність переходу на
органічне агровиробництво.
Здійснено узагальнення теоретичних засад його розвитку та
визначено основні причини повільного розвитку органічного
виробництва в Україні. Виокремлено тип потенційного споживача
органічної продукції як основу визначення цільової аудиторії при розробці
заходів нарощування обсягів реалізації продукції органічного сільського
господарства.

Завантаження

Номер

№ 244 (2016): укр

Розділ

Статті

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).