ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧА ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТУ ВІТАМІНУ В12 З ЗАСТОСУВАННЯМ МЕТОДУ ДИСКРЕТНО-ІМПУЛЬСНОГО ВВЕДЕННЯ ЕНЕРГІЇ (ДІВЕ)

Автор(и)

  • Б.Х. Драганов
  • О.М. Ободович
  • А.Ю. Лимар

Анотація

Вивчена можливість застосування дискретно-імпульсного введення енергії (ДІВЕ) в технології виробництва кормового концентрату вітаміну В12. Встановлено, що застосування такого методу дозволить скоротити тривалість процесу зброджування від 72 до 48 годин і збільшити концентрацію віта німу В12 в метанової бражці від 800 до 880 мкг/л у порівнянні з показниками класичного способу зброджування.

Посилання

http://www.sergey-osetrov. narod. ru/b12. htm

Басок Б.?. Дискретно-импульсный ввод энергии в технологии бродильного производства. / Басок Б.?., Ободовим А.Н., Пироженко ?.А., Коба А.Р. // Промышленная теплотехника, 2003. Приложение к журналу №4. С. 94-96.

Мосичев М.С. Общая технология микробиологических производств / Мосичев М.С., Складнев А.А., Котов В.Б. // Легкая и пищевая пром.-сть. – М., 1982. – 264 с.

Завантаження

Номер

№ 1 (2013): (укр)

Розділ

Статті

Ліцензія

Усі матеріали поширюються на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International Public License, що дозволяє іншим розповсюджувати рукопис із визнанням авторства роботи та першої публікації в цьому журналі.

Як цитувати

Драганов, Б., Ободович, О., & Лимар, А. (2015). ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧА ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТУ ВІТАМІНУ В12 З ЗАСТОСУВАННЯМ МЕТОДУ ДИСКРЕТНО-ІМПУЛЬСНОГО ВВЕДЕННЯ ЕНЕРГІЇ (ДІВЕ). Енергетика і автоматика, 1. https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Energiya/article/view/3601