Систематизація електротехнологічних комплексів водоочищення харчових виробництв
DOI:
https://doi.org/10.31548/energiya2018.04.049Анотація
Оцінено склад стічних вод харчових виробництв і підтверджено, що вони являються забрудненими і обов’язковим чином потребують якісного очищення; для молокозаводів, хлібокомбінатів, спиртзаводів та цукрових заводів такими забруднювачами узагальнено є: окислюваність, запах, прозорість, хімічне споживання кисню (ХСК), біологічне споживання кисню (БСК), рН, фосфор загальний, азот загальний, завислі частинки, сухий залишок. Виходячи із аналізу складу стоків, запропоновано комплектацію електротехнологічного комплексу для гарантованого видалення забруднювачів у складі: первинного механічного очищення, усереднення із нейтралізацією, флотації та коагуляції, біологічного очищення, додаткового знезараження та блоку опрацювання отриманого в результаті опрацювання стоків осаду. Обґрунтовано, що обов’язковим для ефективного видалення забруднювачів є врахування дії нештатних ситуацій (перевищення показників забруднення на вході перед очисними спорудами), що може призвести до виходу із ладу обладнання та викликати недопустимі забруднення навколишнього природного середовища. Запропоновано синтезувати інтелектуальну систему підтримки прийняття рішень, котра б вирішувала завдання: подачі/не подачі стоків на очисні споруди; оцінки якості стоків, котрі надходять на очищення та їх якість після очищення; із передачею інформації на локальні системи керування електротехнологічними комплексами.
Ключові слова: нормативно-правова база, екологічна безпека, комбіноване електротехнологічне водоочищення, нештатна ситуація, система підтримки прийняття рішень.
Посилання
Gavrilenkov, A.Ch. (2006). Ekologicheskaya bezopasnost' pishchevykh proizvodstv [Ecological safety of food production.] S.-Peterburg: Giord, 304.
Sobgayda, N. A., Danilova, Ye. A. (2005). Ochistka stochnykh vod malykh predpriyatiy myasopererabatyvayushchey promyshlennosti [Purification of sewage of small enterprises of meat-processing industry.]. Ecology and Industry of Russia, 2, 18-19.
Shtepa, V. N. (2016.). Kontseptual'nyye osnovy energoeffektivnoy sistemy upravleniya kombinirovannymi sistemami vodoochistki [Conceptual foundations of an energy-efficient control system for combined water treatment systems]. News of higher educational institutions and energy associations of the CIS. Power engineering: scientific and technical journal. 5, 479-487.
Shtepa, V. N., Prokopenya, O. N., Kot, R. Ye., Morgol', A. V., Zaiets, N. A. (2016), Osobennosti proyektirovaniya sistem i sistem upravleniya ochistkoy proizvodstvennykh stochnykh vod predpriyatiy logkoy promyshlennosti [Features of the design of equipment and control systems for the purification of industrial wastewater from light industry enterprises]. Bulletin of the Brest State Technical University.4, 34-37.
Vertay, S.P. Shtepa, V. N., Sasevich, Ye.I. (2016), Mekhanizm formirovaniya innovatsionnogo predprinimatel'stva [Mechanism of formation of innovative entrepreneurship]. Economics and management: a scientific and industrial-practical journal, 4(48), 10-14.
Shtepa, V. M. (2012). Obgruntuvannya alhorytmu eksperymentalʹno-analitychnykh doslidzhenʹ rezhymiv elektrotekhnichnoyi ochystky stichnykh vod ahropromyslovykh ob'yektiv z metoyu pobudovy enerhoefektyvnykh system upravlinnya [Substantiation of algorithm of experimental and analytical researches of modes of electrical wastewater treatment of agro-industrial objects for the purpose of construction of energy-efficient control systems]. Enerhetyka i avtomatyka, 1(11). Available at: http://nbuv.gov.ua/j-pdf/eia_2014_2_10.pdf
Shtepa, V. N., Kot, R. Ye., Zaiets, N. A. (2017). Automation of combined industrial waste water treatment systems. Processing and management of quality of agricultural products. Processing of 3th International scientific and practical conference. Minsk, 290-292.
Shtepa, V. M. (2014). Obhruntuvannya arkhitektury systemy upravlinnya kompleksnymy metodamy ochystky stichnykh vod promyslovykh obʺyektiv [Justification of the architecture of the management system by complex methods of sewage treatment of industrial objects]. Visnyk Kharkivskoho natsionalnoho tekhnichnoho universytetu silskoho hospodarstva im. P. Vasylenka. Tekhnichni nauky, 154, 48-50.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
