Анотація

Високі стандарти санітарно-епідемічної безпеки на великих свинвідгодівельних комплексах є однією із обов’язкових умов виробництва якісної свинини. Тваринницькі комплекси є джерелом нагромадження великої кількості гнойових стоків. Нині є велика тенденція руйнації довкілля та незворотних втрат природніх ресурсів через забруднення відходами тваринницьких підприємств. Використання нових технологій очищення стічних вод харчових підприємств, промислових, тваринницьких є актуальною проблемою. Використання прискореного компостування обезводненої частини стоків є одним з шляхів підвищення ефективності використання відходів свиновідгодівельних ферм. Для цього вченими розроблено типовий ряд установок, які забезпечують перетворення відходів у якісне органічне добриво, однак не до кінця опрацьоване питання подальшого використання рідкої частини відходів. Саме тому використання новітніх очисних технологій стічних вод промислових підприємств, харчових та підприємств сільського господарства є актуальною проблемою. Одним із перспективних шляхів вдосконалення очисних технологій від органічних забруднень є використання у водному середовищі кавітаційних явищ та електрогідравлічний удар. Аналіз існуючих технологій очищення стічних вод показує, що нині інтенсивно розробляються екологічно чисті способи, які є альтернативою хлоруванню та іншим хімічним засобам. Останні роки активно ведуться розробки та дослідження роботи електроімпульсних методів знезараження рідин, що засновані на створенні високовольтного розряду в рідині, так званого електрогідравлічного ефекту. Зважаючи на тривалі дослідження процесів, які відбуваються під час електрогідроудару, реалізація цього методу так і не вийшла за межі стендових випробувань та знаходяться на стадіях розробки. Для дослідження впливу електрогідравлічної обробки на хімічні перетворення органічних речовин та знезараження розроблена експериментальна електроімпульсна установа. Стічні води тваринницьких комплексів характеризуються органічним та мінеральним забрудненням, вони можуть мати різний склад, що призводить до неможливості визначення окремих компонентів забруднення. Через це виникла необхідність знаходження таких показників, які б характеризували б певні властивості води без осібної ідентифікації окремих речовин. Для оцінки ефективності роботи електроімпульсної обробки гнойових стоків обрано показник БСК - біологічне споживання кисню та сухий залишок.

Ключові слова: гнойові стоки, свиновідгодівельний комплекс, електроімпульсна обробка, біологічне споживання кисню