Технологія виробництва інкубаційних яєць курей кросу "Новоген браун"

Автор(и)

  • V. Melnyk ,
  • H. Kryvutsia ,
  • N. Prokopenko ,
  • S. Bazyvoliak ,
  • V. Savych ,

DOI:

https://doi.org/10.31548/poultry2024.01-02.018

Ключові слова:

кури, крос, технологія, утримання, годівля, несучість, збереженість поголів’я, витрати корму

Анотація

Наразі в Україні для промислвого виробництва яєць використовують кроси курей, які завозять із-за кордону. Найбільш поширеними є кроси "Ломанн коричневий", "Ломанн білий", "Хай-Лайн білий", "Хай-Лайн коричневий", "Новоген білий", Новоген браун" та інші. Для комплектування промислового стада несучок використовують ремонтний молодняк, отриманий від батьківського стада, яке утримують у репродукторі ІІ порядку. Статус репродуктора ІІ порядку з розведення курей кросів "Новоген" має ТОВ "Слов'яни" (Київська область). У зв’язку з цим, метою роботи було дослідити технологію виробництва інкубаційних яєць курей кросу "Новоген браун" в умовах ТОВ "Слов'яни". Добових курчат батьківських форм даних кросів поставляє у господарство французька селекційна компанія “Novogen” ("Новоген"). Продуктивність курей батьківського стада кросу "Новоген браун" дослідили при їх утриманні у кліткових батареях "Salmet". У приміщенні розміром 120х18,2 м (площею 2184 м2) встановлено сім 4-ярусних батарей, що забезпечує розміщення поголів’я у кількості 38770 курок і півнів зі статевим співвідношення 8,6:1. Годують курей батьківського стада у господарстві сухими повнораціоннимикомбікормами, з поживінстю відповідно до рекомендацій компанії “Новоген”. Вміст сирого протеїну та інших речовин у комбікормах змінюється тричі за продуктивний період, залежно від віку курей. Щодо сирого протеїну, то цей показник має тенденцію до зменшення. Рекомендується найменший рівень загальної клітковини – 4,0%. У господарстві батьківське поголів’я використовують до 72-тижневого віку. При цьому, фактична несучість у розрахунку на початкову несучку майже не відрізняється від нормативної (298,6 шт.) і становить 299,2 та 298,3 яєць. Збереженість курей в умовах господарства дещо нижча від рекомендацій (на 0,9-1,2%), а витрати корму на яйце – вищі (на 3,08 та 3,59 г).

Посилання

Bazyvoliak, S. M., Melnyk, V. V., & Prokopenko, N. P. (2022). Henetychnyi potentsial produktyvnosti kurei yaiechnykh krosiv kompanii “Lohmann Breeders GmbH” [Genetic potential of productivity of egg crosses of “Lohmann Breeders GmbH”]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern poultry], 9-10, 18-24. doi: 1031548/poultry2022.09-10.018. [in Ukrainian].

Bazyvoliak, S. M., Prokopenko, N. P., & Melnyk, V. V. (2023). Selektsiini dosiahnennia kompanii “Hy-Line Internftional” [Breeding achievements of “Hy-Line International”]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern poultry], 5-6, 15-22. doi:1031548/poultry2023.05-06.015. [in Ukrainian].

Borodai, V. P., Sakhatskyi, M. I., Vertiichuk, A. I., Melnyk, V. V., Ponomarenko, N. P., Bazyvoliak, S. M., & Krasnoshchok, B. H. (2006). Tekhnolohiia vyrobnytstva produktsii ptakhivnytstva [Technology of production of poultry products: textbook]: pidruch. Vinnytsia: Nova Knyha, 248. [in Ukrainian].

Damaziak, K., Musielak, M., Musielak, C., Riedel, J., & Gozdowski, D. (2021). Reproductive performance and quality of offsprings of parent stock of layer hens after rearing in open and closed aviary system. Poultry Science, 100 (2), 1120-1131. doi: 10.1016/j.psj.2020.10.025. [in English].

Duncan, Ian. (2001). The pros and cons of cages. Worlds Poultry Science Journal, 57(4), 381-390. doi:10.1079/WPS20010027. [in English].

European Communities Council Directive 1999/74/EC. (1999). Official Journal of the European Community, L203, 53-57. [in English].

Freire, R., & Cowling, A. (2013). The welfare of laying hens in conventional cages and alternative systems: first steps towards a quantative comparison. Animal Welfare, 22, 57-65. [in English].

Heerkens, S. L., Delezie, E., Kempen, I., Zoons, J., Ampe, B., Rodenburg, T. B., & Tuyttens, F. A. M. (2015). Specific characteristics of the aviary housing system affect plumage conditio, mortality and production in laying hens. Poultry Science, 94, 2008–2017. doi: 10.3382/ps/pev187. [in English].

Ibatullin, I. I., Kryvenok, M. Ya., Panasenko, Yu. O., & Ilchuk, I. I. (2012). Peretravnist pozhyvnykh rechovyn kormu u kurei-nesuchok za riznykh rivniv lizynu u yikh ratsionakh [Digestibility of feed nutrients in laying hens at different levels of lysine in their diets]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern Poultry], 4, 11-14. [in Ukrainian].

Ibatullin, I. I., Kryvenok, M. Ya., Ilchuk, I. I., Yastrebov, K. Yu., & Yanchevskyi, O. S. (2013). Peretravnist pozhyvnykh rechovyn kormu ta balans metioninu v orhanizmi kurei batkivskoho stada za riznykh yoho rivniv u ratsionakh [Digestibility of feed nutrients and methionine balance in the body of parent hens at different levels in diets]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern Poultry], 5, 2-5. [in Ukrainian].

Ibatullin, I. I., & Kryvenok, M. Ya. (2014). Spivvidnoshennia lizynhu y arhininu v ratsionakh kurei batkivskoho stada [The ratio of lean and arginine in the diets of parent flock chickens]. Visnyk ahrarnoi nauky [Bulletin of Agrarian Science], 1, 26-29. [in Ukrainian].

Kuchmistov, V. O. (2022). Produktyvnist kurei za utrymannia na pevnykh yarusakh klitkovykh batarei [Productivity of chickens when kept on certain tiers of cage batteries]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern poultry], 3-4, 4-9. doi: 1031548/poultry2022.03-04.004. [in Ukrainian].

Kulibaba, R. O., Osadcha, Yu. V., & Khmelnychyi, L. M. (2023). Produktyvnist ta zberezhenist kurei yaiechnoho krosu zalezhno vid shchilnosti utrymannia v klitkakh bahatoiarusnykh batarei [Productivity and safety of egg-cross chickens depending on the density of cages in multi-tiered batteries]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern poultry], 5-6, 23-27. doi:1031548/poultry2023.05-06.023. [in Ukrainian].

Liubenko, O. I., Kryvyi, V. V., & Ivanov, I. V. (2019). Vplyv yakosti kormiv na yaiechnu produktyvnist kurei-nesuchok v umovakh vyrobnytstva filii "Chornobaivske" pryvatnoho aktsionernoho tovarystva "Ahrokholdynh Avanhard" [Influence of feed quality on the egg productivity of laying hens in the production conditions of the branch "Chornobaivske" of the private joint-stock company "Agroholding Avangard"]. Tavriiskyi naukovyi visnyk [Taurida Scientific Herald], 109 (2), 83-88. doi: 10.32851/2226-0099.2019.109-2.13. [in Ukrainian].

Melnyk, V. V., Prokopenko, N. P., & Bazyvoliak, S. M. (2022). Ptakhivnytstvo Ukrainy u 2021 rotsi: poholiv’ia ptytsi ta vyrobnytstvo yaiets i m’iasa [Poultry farming in Ukraine in 2021: poultry population and production of eggs and meat]. Suchasne ptakhivnytstvo [Modern poultry], 5-6, 3-7. [in Ukrainian].

Parent Stock Management Guide – NOVOgen BROWN (2020). Retrieved from https://novogen-layers.com/wp-content/uploads/2020/12/2020-10-CS-Management-guide-Novogen-Brown-GB-.pdf. [in English].

Rodengurg, T.B., de Reu, K., & Tuyttes, F.A.M. (2012). Performance, welfare, health and hygiene of laying hens in non-cage systems in comparison with cage systems. Poultry Science Symposium Series; Glasgow, UK, 30, 210-224. (Alternative Systems for Poultry–Health, Welfare and Productivity). [in English].

SALMET GmbH & Co. Kg. (2023). Official website of Canadian Poultry. Retrieved from https://www.canadianpoultrymag.com/company/salmet-gmbhco-kg/#. [in English].

Vyrobnytstvo produktsii tvarynnytstva u 2022 rotsi [Livestock production in 2022]. (2022). Retrieved from https://www.ukrstat.gov.ua/operativ/operativ2022/sg/vpt/vpt2022.xls. [in Ukrainian].

Voitenko, S. L., & Vasylieva, O. O. (2018). Suchasnyi henofond kurei Ukrainy [Modern gene pool of chickens in Ukraine]. Visnyk Poltavskoi derzhavnoi ahrarnoi akademii [Bulletin of Poltava State Agrarian Academy], 3, 115-121. doi 10.31210/visnyk2018.03.17. [in Ukrainian].

Завантаження

Номер

№ 1-2 (2024)

Розділ

Технологія

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).