Морфологічні показники крові та продуктивність курчат-бройлерів за Т-2 токсикозу і застосування біоадсорбенту "БіоБон"

Автор(и)

  • A. V. Slynko ,
  • N. I. Boiko ,

DOI:

https://doi.org/10.31548/poultry2024.11-12.008

Ключові слова:

отруєння, мікотоксин, курчата, сорбент, кров, морфологічні показники, продуктивність, конверсія

Анотація

Однією з актуальних проблем, з якою доволі часто стикається сучасне птахівництво, є проблема появи та поширення мікотоксикозів, які здатні негативно впливати на стан здоров’я сільськогосподарської птиці й спричиняти значні економічні збитки для виробників продукції птахівництва. Одним з найбільш небезпечних мікотоксикозів для промислового птахівництва є Т-2 мікотоксикоз, що викликається трихотеценовим мікотоксином, який продукується грибами роду Fusarium. Відомо, що Т-2 токсин має виражену цитотоксичну, імуносупресивну та гематотоксичну дії, що призводить до зниження показників продуктивності сільськогосподарської птиці, погіршення імунного статусу та підвищеної чутливості до інфекцій, які часто розвиваються на фоні негативної дії на організм птиці мікотоксинів. Метою нашого дослідження було вивчити вплив Т-2 токсину на морфологічні показники крові та продуктивність курчат- бройлерів, а також оцінити ефективність кормового біоадсорбенту мікотоксинів "БіоБон" для профілактику Т-2 токсикозу. В експерименті було сформовано три експериментальні групи курчат-бройлерів по 30 голів у кожній: контрольну, першу дослідну (з додаванням Т-2 токсину в кількості 0,2 мг/кг корму) та другу дослідну (з додаванням Т-2 токсину та біоадсорбенту "БіоБон"). Із 15-ї до 28-ї та на 35-у добу в крові курчат усіх груп зростав вміст гемоглобіну із наступним зменшенням на 42-у добу, однак ми спостерігали тенденцію до збільшення рівня гемоглобіну в крові птиці другої дослідної групи на 2,4% порівняно з показником гемоглобіну контрольної групи. На 28-у добу в курчат-бройлерів першої дослідної групи спостерігається виражена тенденція до зниження показників кількості лейкоцитів на 22,88% та лімфоцитів на 18,04%, що вказує на виражену імуносупресивну дію Т-2 токсину за його введення до раціону курчат-бройлерів першої дослідної групи. Біоадсорбент "БіоБон" за його додавання до комбікорму в кількості 2 кг/т нівелював негативний вплив Т-2 токсину на організм піддослідних курчат-бройлерів, забезпечуючи зростання забійної маси до 2917 г, а також сприяв зниженню коефіцієнту конверсії корму – 1,690 кг/кг.

Посилання

Antonissen, G., Martel, A., Pasmans, F., Ducatelle, R., Verbrugghe, E., Vandenbroucke, V., …& Croubels, S. (2014). The impact of Fusarium mycotoxins on human and animal host susceptibility to infectious diseases. Toxins, 6(2), 430-452. doi: 10.3390/toxins6020430. [in English].

Arcella, D., Gergelova, P., Innocenti, M. L., & Steinkellner, H. (2017). Human and animal dietary exposure to T-2 and HT-2 toxin. EFSA Journal, 15:e04972. doi: 10.2903/j.efsa.2017.4972. [in English].

Bócsai, A., Pelyhe, C. S., Zándoki, E., Ancsin, Z. S., Szabó-Fodor, J., Erdélyi, M., …& Balogh, K. (2016). Short-term effects of T-2 toxin exposure on some lipid peroxide and glutathione redox parameters of broiler chickens. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 100, 520-525. doi: 10.1111/jpn.12399. [in English].

Chen, Y., Han, S., Wang, Y., Li, D., Zhao, X., Zhu, Q., ...& Yin H. (2019).Oxidative stress and apoptotic changes in broiler chicken splenocytes exposed to T-2 toxin. BioMed Research International, 2019, 5493870. doi: 10.1155/2019/5493870. [in English].

Grenier, B., & Applegate, T. J. (2013). Modulation of intestinal functions following mycotoxin ingestion: Meta-analysis of published experiments in animals. Toxins, 5(2), 396-430. doi: 10.3390/toxins5020396 [in English].

Huang, T.-Y., Song, W.-X., Wang, Y.-S., Liu, Y., Chen, F.-J., Chen, Y.-H., … & Yang, X. (2023). A review of anorexia induced by T-2 toxin. Food and Chemical Toxicology, Vol. 179. doi: 10.1016/j.fct.2023.113982. [in English].

Liu Stoev, S. D., Njobeh, P., Zarkov, I., Mircheva, T., Zapryanova, D., Denev, S., & Dimitrova, B. (2019). Selected herbal feed additives showing protective effects against ochratoxin A toxicosis in broiler chicks. World Mycotoxin Journal, Vol. 12(3). P. 257-268. URL : https://doi.org/10.3920/ WMJ2019.2432. [in English].

Liu, M., Zhao, L., Wei, J.-T., Huang, Y.-X., Khalil, M. M., Wu, W.-D., …& Sun, L.-H. (2023). T-2 toxin-induced intestinal damage with dysregulation of metabolism, redox homeostasis, inflammation, and apoptosis in chicks. Archives of Toxicology, 97, 805-817. doi: 10.1007/s00204-023-03445-z. [in English].

Luo, S., Du, H., Kebede, H., Liu, Y., & Xing F. (2021). Contamination status of major mycotoxins in agricultural product and food stuff in Europe. Food Control, 127. doi: 10.1016/j.foodcont.2021.108120. [in English].

Medina, Á., González-Jartín, J. M., & Sainz, M. J. (2017). Impact of global warming on mycotoxins. Current Opinion in Food Science, 18, 76-81. doi: 10.1016/j.cofs.2017.11.009 [in English].

Nada, S., Nikola, T., Bozidar, U., Ilija, D. & Andreja, R. (2022). Prevention and practical strategies to control mycotoxins in the wheat and maize chain. Food Control, 136. doi: 10.1016/j.foodcont.2022.108855. [in English].

Rampersad S. N. (2020). Pathogenomics and management of fusarium diseases in plants. Pathogens, 9, 340. doi: 10.3390/pathogens9050340. [in English].

Song, W., Wang, Y., Huang, T., Liu, Y., Chen, F., Chen, Y., …& Yang, X. (2023).T-2 toxin metabolism and its hepatotoxicity: New insights on the molecular mechanism and detoxification. Environmental Pollution, 330. doi: 10.1016/j.envpol.2023.121784 [in English].

Stefanović, D., Marinković, D., Trailović, S., Vasiljević, M., Farkaš, H., Raj, J., …& Petrujkić, B. (2023). Evaluation of effectiveness of a novel multicomponent mycotoxins detoxification agent in the presence of AFB1 and T-2 toxin on broiler chicks. Microorganisms, 11, 574. doi: 10.3390/microorganisms11030574. [in English].

Vila-Donat, P., Marín, S., Sanchis, V., & Ramos, A. J. (2018). A review of the mycotoxin adsorbing agents, with an emphasis on their multi-binding capacity, for animal feed decontamination. Food and Chemical Toxicology, 114, 246-259. doi: 10.1016/j.fct.2018.02.044 [in English].

Wei, J.-T., Wu, K.-T., Sun, H., Khalil, M.M., Dai, J.-F., Liu, Y., …& Sun L.-H. (2019). A novel modified hydrated sodium calcium aluminosilicate (HSCAS) adsorbent can effectively reduce T-2 toxin-induced toxicity in growth performance, nutrient digestibility, serum biochemistry, and small intestinal morphology in chicks. Toxins, 11, 199. doi: 10.3390/toxins11040199. [in English].

Завантаження

Номер

Розділ

Годівля