ОЦІНКА ЕФЕКТИВНОСТІ ПЕРВИННОЇ ОБРОБКИ МОЛОКА В УМОВАХ КООПЕРАТИВУ ІНДИВІДУАЛЬНИХ ГОСПОДАРСТВ

Authors

  • В. М. Комков Cумський національний аграрний університет
  • В. І. Ребенко Національний університет біоресурсів і природокористування України

Abstract

У роботі наведена методика визначення економічної ефективності впровадження механізації первинної обробки молока у кооперативах індивідуальних господарств. Визначені умові, при яких механізація очищення, охолодження, тимчасового зберігання і реалізації якісного у відповідності з державними стандартами молока, виробленого індивідуальними виробниками, є економічно доцільної. У якості прикладу наведені результати розрахунку питомого річного прибутку процесу первинної обробки молока у залежності від продуктивності корів, концентрації поголів’я у кооперативу і ринкових умов реалізації продукту.

Author Biographies

  • В. М. Комков, Cумський національний аграрний університет
    кандидат економічних наук
  • В. І. Ребенко, Національний університет біоресурсів і природокористування України
    кандидат технічний наук

References

Ревенко І. І. Машини та обладнання для тваринництва /

І. І. Ревенко, М. В. Брагинець, В. І. Ребенко. – К.: Кондор, 2009. – 731 с.

Механізація та автоматизація у тваринництві і птахівництві /

О. С. Марченко, О. В. Дацишин та ін. ; за ред. О. С. Марченка. – К.: Урожай, 1995. – 416 с.

Механизация и автоматизация молочных ферм / В. А. Ясенецкий, Н. П. Мечта, Л. В. Погорелый и др. – К.: Урожай, 1992. – 392 с.

Downloads

Issue

No. 241 (2016): (укр)

Section

Статті

License

Relationship between right holders and users shall be governed by the terms of the license Creative Commons  Attribution – non-commercial – Distribution On Same Conditions 4.0 international (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Authors who publish with this journal agree to the following terms:

  • Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
  • Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
  • Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).