Дослідження перги різного ботанічного походження

Authors

  • Л. О. Адамчук
  • Я. Бріндза
  • Т. І. Білоцерківець

Abstract

Проведено ідентифікацію ботанічного складу перги, одержаної від медоносних бджіл української породи в умовах Лісостепу України. Визначено, що рівні за силою сім’ї бджіл заготовлюють пергу різного ботанічного походження, знаходячись в однакових медозбірних і природно-кліматичних умовах. Досліджено кількісний вміст білка у свіжовідібраній перзі різного ботанічного походження. Встановлено, що перга із вмістом 43 % пилку Brassica napus L. містить на 8 % більше білка, ніж інші досліджені види.

References

Adamchuk Leonora. Rationale and development of pollen classifier / Leonora Adamchuk // Beyond the hive: beekeeping and global challenges: oral presentation abstracts and poster list XXXXIII International Apicultural Congress Apimondia, 29 September – 04 October 2013, Kyiv, 2013. – P. 245–246.

Адамчук Л. О. Етологія бджіл-пилкозбиральниць на різних типах суцвіть / Л. О. Адамчук // Зб. наукових праць. Серія: Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва. – Кам’янець-Подільський, 2013. – Вип. 21. – С. 3–5.

Броварський В. Д. Біохімічні процеси в перзі за різних умов обробки та тривалого зберігання / В. Д. Броварський, Я. Бріндза, А. Й. Колесник, С. М. Величко // Матеріали Міжнародної міждисциплінарної науково-практичної конференції «Вода і здоров’я людини», Ужгород : Патент. – 2013. – С. 232–235.

Броварський В. Д. Етологія бджіл при формуванні запасів білкового корму / В. Д. Броварський, Я. Бріндза, С. М. Величко // Зб. наук. праць Словацького аграрного університету «Агробіорізноманіття для покращання харчування, здоров’я і якості життя». – Нітра, 2015. – Ч.1. – С. 65–68.

Броварський В. Д. Промислова технологія одержання перги / [В. Д. Броварский, Ян Бріндза, В. М. Величко та ін.]. – К., 2015. – 22 с.

ГОСТ 31776:2012 Перга. Технические условия. – [Дата введения 01-07-2013] – М. : Стандартинформ, 2013. – 16 с. – (Межгосударственный стандарт).

ДСТУ 7074:2009 Перга. Технічні умови. – [Чинний від 01-01-2011]. – К. : Держспоживстандарт України, 2010.– 12 с. – (Національні стандарти України).

ДСТУ ГОСТ ISO 5725-1:2005 Точність (правильність i прецизійність) методів та результатів вимірювання. Ч. 1. Основні положення та визначення (ГОСТ ISO 5725-1-2003, IDT). – [Чинний від 01-07-2006]. – К. : Держспоживстандарт України, 2007. – 25 с. – (Міждержавні стандарти).

ДСТУ ГОСТ ISO 5725-6:2005 Точність (правильність i прецизійність) методів та результатів вимірювання. Ч. 6. Використання значень точності на практиці (ГОСТ ISO 5725-6-2003, IDT). – [Чинний від 01-07-2006] – К. : Держспоживстандарт України, 2007. – 46 с. – (Міждержавні стандарти).

Левченко ?. А. Передача информации о координатах источника корма пчелы медоносной / ?. А. Левченко. – К. : Наукова думка, 1976. – 252 с.

Таранов Г. Ф. Корма и кормление пчел / Г. Ф. Таранов [2-е изд., перераб. и доп.]. – М. : Россельхозиздат, 1986. – 160 с.

Issue

Section

Статті