ДЕЯКІ АСПЕКТИ ІСТОРІЇ СТАНОВЛЕННЯ ЯЄЧНОГО ПТАХІВНИЦТВА
Abstract
Проведено причинно-наслідковий аналіз становлення і розвитку наукових основ селекційних і технологічних процесів у птахівництві. Описано основні етапи розвитку яєчного птахівництва. Виділено три основні історичні етапи, що пов’язують розвиток селекції та технології. Встановлено, що перший етап відзначається безпосередньою співпрацею наукових установ з заводчиками, інтенсивним породоутворенням та формуванням наукових основ автоматизації і припадає на другу половину ХVІІІ ст. – першу половину ХІХ ст.; другий етап відзначається переходом від дрібного фермерства до промислових комплексів, інтенсифікації птахівництва і припадає на другу половину ХІХ ст. – кінець ХХ ст.; третій етап відзначається організацією агрохолдингів, періодом інтенсивної вертикальної інтеграції, індустріалізації галузі, модернізацією супутніх галузей і триває до теперішнього часу.
References
А.с. №184056. Программное устройство для задания графика светового режима в птичниках / Варнавских А. Б., Царев А.С., Курзаев ?. ?. - Опубл. 1966. Бюл. № 14.
А.с. №193214. Клеточная батарея для содержания кур-несушек ЦИПС-КБН / Абрамова А. Г., Амелехина О. М., Березнев ВН. и др. - Опубл. 1967. Бюл. №6.
А.с. №271175. Регулятор влажности воздуха в камере инкубатора/ Хмырнов В. А., Широков Ю. А., Эйдис А. Л. - Опубл. 1970. Бюл. № 17.
А.с. №41265. Двухъярусная широкогабаритная клеточная батарея для птицы яйценоских пород / Славин P. M., Шмидт В. Л. - Опубл.1974. Бюл. №4.
А.с. №641941. Устройство для сбора яиц с нескольких ярусов клеточной батареи / Пивоваров Ю. Г. - Опубл. 1979. Бюл. № 2.
А.с. №652065. Пневматическое устройство для уборки и транспортирования помета / Числов В. А., Наливайко ?. М., Ботанин С. П. -Опубл. 1979. Бюл. № 10.
А.с. №685247. Желобковая поилка для домашней птицы / Мищенко В. ?. - Опубл. 1979. Бюл. № 34.
А.с. 694156. Устройство для выращивания птицы / Сидоренко В. А., Скляр В. Т., Гусев В. А. и др. - Опубл. 1979. Бюл. № 40.
А.с. №728801. Групповая клетка для содержания птиц /
Старчиков Н. ?., Сухарев Ю. Н., Гужва В. ?. и др. - Опубл. 1980. Бюл. № 15.
А.с. №715072. Клетка для выращивания домашней птицы / Бахтин ?. А., Фисинин В. ?., Новицкий Л. К. и др. - Опубл. 1980. Бюл. № 6.
А.с. №803919. Устройство для очистки клеточных батарей / ?вко ?. ?., Резниковский В. К., Крупицкий М. Я. и др. - Опубл. 1981. Бюл. № 6.
А.с. №810171. Устройство для поения птицы к конвейерным клеточным батареям / Костенко А. Ф., Швыдкий ?. К. - Опубл. 1981. Бюл. № 9.
А.с. №836323. Здание для содержания животных или птиц / Гавриленко С. Н., Короткое Е. Н., Кузенков Б. А. и др. - Опубл. 1981. Бюл. № 21.
А.с. №865237. Автопоилка для птиц и мелких животных / Большаков Г. П. - Опубл. 1981. Бюл. № 35.
А.с. №869720. Автоматическое устройство для подачи воды / Тян Г.Н. - Опубл. 1981. Бюл. № 37.
А.с. № 873995. Устройство для поворачивания яиц в инкубаторе Буртов Ю. З., Кривопишин ?. П., Голдин Ю. С. и др. - Опубл. 1981. Бюл. № 39.
А.с. №904745. Фильтр для очистки и обеззараживания воздуха / Оленев В. А., Зайцев A. M. - Опубл. 1982. Бюл. № 15.
А.с. №952179. Система управления инкубатором / Костяшкин Л. Н., Москвитин Н. Л., Соловов П. В. и др. - Опубл. 1982. Бюл. № 31.
А.с. №969215. Клеточная батарея для выращивания водоплавающей птицы / Березнев В. Н., Салеев П. Ф., Тардатьян Г. А. и др. - Опубл. 1982. Бюл. №40.
А.с. №1014550. Устройство для воздействия на эмбрионы птиц электромагнитным полем / Богатырев Н. ?., Лопатченко А. В., Слепнев В.Н . - Опубл. 1983. Бюл. № 16.
А.с. №1024376. Установка для укладки яиц в прокладки / Макаров А. С., Чистяков ?. Д. - Опубл. 1983. Бюл. № 23.
А.с. №1050614. Навозоуборочный конвейер / Фельдман М. С., Румковский Г. П., Калинин О. П. - Опубл. 1983. Бюл. № 40.
А.с. №1055451. Устройство для сортировки яиц / Макаров А. С. - Опубл. 1983. Бюл. № 43.
А.с. №1069740. Клеточная батарея для содержания птицы и мелких животных / Резниковский В. К., Марков Ю. М. - Опубл. 1984. Бюл. № 4.
А.с. №1064929. Автоматическая система контроля работы инкубаторов / Костяшкин Л. Н., Москвитин Н. Л., Богданов А. П. - Опубл. 1984. Бюл. № 12.
А.с. 1120947. ?нкубатор / ?льяшенко В. В., Молотков Б. В., Чупахин ?. Ф. и др. - Опубл. 1984. Бюл.40.
Гордеева Т. Тенденции мирового племенного птицеводства / Т. Гордеева // Птицеводство. - 2012. -№9 - С. 11-14.
Моисеева ?. Г. Происхождение и эволюция домашних кур / ?. Г. Моисеева, М. Г. Лисичкина // Природа. - 1996. - Т.5. - С. 88-96.
Настольная книга птицевода ?мператорского Русского общества птицеводов. - Санкт-Петербург, 1905 - 140 с.
Никитин Н. Выставки птицеводства в дореволюционной России / Н. Никитин // Птицеводство. - 1992 - №5. - С.23-27.
Осадча Ю. В. Яєчні кури: історія приручення, породоутворювальний процес, спеціалізація / Ю. В. Осадча // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України, 2014. - Вип. 190. - С. 341-356.
Пат. 6539 Спосіб дозованої роздачі корму при клітковому утриманні птиці / Нарушин В. Г. - Опубл. 1994. Бюл. № 8.
Пат. 13150 Підвісна чашкова напувалка для птиці / Микиша М. Т. - Опубл. 1997. Бюл. № 1.
Пат. 15258 А. Пристрій для регулювання світлового режиму в птахівничих приміщеннях / Герасимчук Ю. В. - Опубл. 1997. Бюл. №
Пат. 25688 А. Спосіб зберігання інкубаційних яєць сільськогосподарської птиці / Якименко І. Л. - Опубл. 1998. Бюл. № 1.
Пат. 41923 Вентиляційна стрічка / Лафарж Б. Р.- Опубл. 2001. Бюл. №9.
Пат. 42538 А. Кліткова батарея для вирощування молодняка птиці та дрібних сільськогосподарських тварин / Кравців Р. ?. - Опубл. 2001. Бюл. №9.
Пат. 63504 А. Спосіб і установка для інкубації яєць птиці / Лисиченко М. Л. - Опубл. 2004. Бюл. № 1.
Пат. 12500 Спосіб визначення параметрів температури в пташнику з підлоговим утриманням / Лисенко В. П. - Опубл. 2006. Бюл. № 2.
Пат. 25224 Система напування птиці за умов утримання в кліткових батареях / Ревенко І. І. - Опубл. 2007. Бюл. №11.
Пат. 60561 Кліткове обладнання для утримання батьківського поголів'я курей / Зора В. Б. - Опубл. 2011. Бюл. № 12.
Пат. 84224 Батарея кліткова для групового утримання тварин / Івко І. І. - Опубл. 2008. Бюл. № 18.
Пат. Спосіб гідравлічної орієнтації яєць та їх укладання в комірки лотка / Шведик М. С. - Опубл. 2010. Бюл. № 15.
Пат. 56137 Спосіб аероіонізації повітря пташників / Газзаеві Л. В. - Опубл. 2011. Бюл. № 1.
Пат. 97193 Спосіб утримання птиці та пристрій для його виконання / Вайспапір І. Б. - Опубл. 2012. Бюл. № 1.
Пат. 100454 Кліткова батарея / Ткач В. В. - Опубл. 2012. Бюл. № 24.
Пат. 104191 Пристрій для транспортування живої свійської птиці на борту вантажної машини / Дзюатті М. - Опубл. 2014. Бюл. № 1.
Селекція сільськогосподарських тварин / Ю. Ф. Мельник, В. П. Коваленко, А. М. Угнівенко та ін. [За заг. ред. Ю. Ф. Мельника, В. П. Коваленка та А. М. Угнівенка]. - К.: «Інтас», 2008. - 445 с.: 28 іл.
Трусов Ю. В. Оптимизиция управленчиских решений в яичном птицеводстве в условиях кризиса / Ю. В. Трусов, Суровцев В. Н., Частикова Е. Н. // Птица и птицепродукты. - 2009. - № 4. - С.27-31.
Abasht В. Extent and consistency of linkage disequilibrium and identification of DNA markers for production and egg quality traits in commercial layer chicken populations / B. Abasht, E. Sandford, J. Arango and ath.// BMC Genomics. - 2009. - Vol. 10. - P. 2.
An Kaam J.B.C.H.M. Whole genome scan in chickens for quantitative trait loci affecting body weight in chickens using a three generation design / An Kaam J.B.C.H.M. etc. // Livest Prod Sci. - 1998. - Vol. 54. - P. 133-150.
Astill G. The countryside of medieval England / G. Astill, A. Grant. – Oxford, 1988. - 314 p.
Buitenhuis A. J. Identification of quantitative trait loci for receiving pecks in young and adult laying hens / A. J. Buitenhuis etc. // Poult Sci. - 2003.-Vol. 82.-P. 1661-1667.
Bumstead N. A preliminary linkage map of the chicken genome / N. Bumstead etc. // Genomics. - 1992. - Vol. 13. - P. 690-697.
Deeb N. Use of a novel outbred by inbred Fl cross to detect genetic markers for growth / N. Deeb etc. //Anim Genet. - 2003. - Vol. 34. - P. 205-212.
De Koning D-J. Segregation of QTL for production traits in commercial meat-type chickens / D-J. De Koning etc. // Anim Genet. - 2004. - V. 83.-P. 211-220.
De Oliveira Peixoto J. Influence of the A286G polymorphism in the lepr gene on carcass traits in a paternal broiler line /J. de Oliveira Peixoto, E. Peri, A. Coidebella etc. // Worlds Poultry Science Journal. - 2012. - P. 425-428.
FAWC. Report on laying hens in colony systems. - London: MAFF publications, 1991. - 785 p.
Grisart B. Positional candidate cloning of a QTL in dairy cattle: identification of a missence mutations in the bovine DGAT1 gene with major effect on milk yield and composition / B. Grisart etc. // Genome Research. - 2002. - Vol. 12. - P. 222-231.
Groenen MAM. QTL mapping in chicken using a three generation full sib family structure of an extreme broiler broiler cross / MAM. Groenen // Anim Biotechnol. - 1997. - Vol. 8. - P. 41-46.
Honkatukia M. Mapping of QTL affecting incidence of blood and meat inclusions in egg layers / M. Honkatukia, M. Tuiskula-Haavistol, V. Ahola // BMC Genetics . - 2011. - http://www.biomedcentral.com/1471-2156/12/55
Ikeobi C. O. Quantitative trait loci affecting fatness in the chicken / C. O. Ikeobi etc. // Anim Genet. - 2002. - Vol. 33. - P, 428-435.
Jennen D. G. J. Detection and localization of quantitative trait loci affecting fatness in broilers / D. G. J. Jennen etc.// Poilflt Sci. - 2004. – Vol. 83. - P. 295-301.
Jonchere V. Gene expression profiling to identify eggshell proteins involved in physical defense of the chicken egg / V. Jonchere, С Hennequet-Antier, С Cabau // BMC Genomics. - 2010. - Vol. 21. - P. 11-57.
Kaiser M. G. Microsatellite markers linked to Salmonella enterica serovar enteritidis vaccine response in young Fl broiler-cross chicks / M. G. Kaiseretc // Poult Sci. - 2002. - Vol. 81. - P. 193-201.
Lamont S. J. Genetic markers linked to quantitative traits in poultry / S. J. Lamont etc. // Anim Genet. - 1996. - Vol. 27. - P. 1-8.
Lipkin E. Quantitative trait locus mapping in chickens by selective DNA pooling with dinucleotide microsatellite.markers by using purified DNA and fresh or frozen red blood cells as applied to marker-assisted selection / E. Lipkin etc. // Poult Sci. - 2002. - Vol. 81. - P. 283-292.
Liu W. Construction and characterization of a novel 13.34-fold chicken bacterial artificial chromosome library / W. Liu etc. // Anim Biotechnol. - 2003. - Vol. 14. - P.145-153.
Liu W. A genome-wide SNP scan reveals novel loci for egg production and quality traits in white leghorn and browngc dwarf layers / W. Liu etc. // PloS one. - 2011. - Vol. 6. - P. 268-274.
McGee H. On food and cooking / H. McGee. - New York, 1984. - 269 p.
Nishi Y. Can fowls fly hundreds of miles over the Himalayas? / Y. Nishi, T. Sakiyama, A. Sato // Asian languages and general linguistics. -1990.-P. 55-77.
Sasaki O. Genetic mapping of quantitative trait loci affecting body weight, egg character and egg production in F2 intercross chickens / O. Sasaki etc. // Anim Genet. - 2004. - Vol. 35. - P. 188-194.
Sazanov A. A. Chromosomal localization of fifteen large insert ВАС clones containing three microsatellites on chicken chromosome 4 (GGA4) which refine its centromere position / A. A. Sazanov etc. //Anim Genet. -2005. - Vol. 36. - P. 161-163.
Schmid M. Second report on chicken genes and chromosomes / M. Schmid etc. // Cytogenet Genome Res. - 2005. - Vol. 109. - P. 415-479.
Sewalem A. etc. Mapping of quantitative trait loci for body weight at three, six, and nine weeks of age in a broiler layer cross / A. Sewalemetc. // Poult Sci. - 2002. - Vol. 81. - P. 1775-1781.
Somes R.G. International registry of poultry genetic stocks / R. G. Somes. - Exp.Stat.Bull.Conn., 1985. - 469 p.
Stewart M. W. Profitable poultry keeping / M. W. Stewart. - Christchurch: Whitcombe & Tombs, 1958. - 248 p.
Stromberg L. Poultry of the World / L. Stromberg. - 1996. – 516 p.
Smith P. The chicken book / P. Smith, D. Charles. - San Francisco, 1982. – 458 p.
Tannahill R. Food in history / R. Tannahill. - New York, 1989. – 562 p.
Tanner R. Life Sciences Librarian / R. Tanner. - Arizona State University, 1959. -452 p.
Tatsuda K. Genetic mapping of QTL affecting body weight in chickens using a F2 family / K. Tatsuda etc. // Br Poult Sci. - 2001. - Vol. 42. - P. 333-337.
Toussaint-Samat M. A history of food, trans. Anthea Bell / M. Toussaint-Samat. - Cambridge, Mass, 1992. – 789 p.
Trager J. The food chronology / J. Trager- New York, 1995. – 854 p.
Tuiskula-Haavisto M. Mapping of quantitative trait loci affecting quality and production traits in eggs layers / M. Tuiskula-Haavisto etc. // Poultry Sci. - 2002. - Vol. 81. - P. 919-927.
Tuiskula-Haavisto M. Quantitative trait loci affecting eggshell traits in an F2 population / M. Tuiskula-Haavisto, H. Honkatukia, R. Preisinger etc.//Animal Genetics.-2011. –Vol. 42.-T. 3. - P. 293-299.
Vallejo R.L. Genetic mapping of quantitative trait loci affecting susceptibility to Marek's disease virus induced tumors in F2 intercross chickens / R.L. Vallejo etc. // Genetics. - 1998, - Vol. 148. - P. 349-360.
Van Kaam J. B. C. H. M. Whole genome scan in chickens for quantitative trait loci affecting growth and feed efficiency / J. B. C. H. M. Van Kaam etc. // Poult Sci. - 1999. - Vol. 78. - P. 15-23.
Van Kaam J. B. C. H. M. Whole genome scan in chickens for quantitative trait loci affecting carcass traits / J. B. C. H. M. Van Kaam etc. // Poult Sci. - 1999. - Vol. 78. -P. 1091-1099.
Wandelt R. Handbuch der Nuhnerrassen die Huhnerrasscn der Welt / R. Wandelt, J. Wolters // Verlag Wolters, 1996. – 258 p.
Wardecka B. Relationship between microsatellite marker alleles on chromosome 1-5 originating from the Rhode Island Red and green-legged Partrigenous breeds and egg production and quality traits in F2 mapping population / B. Wardecka etc.// J. Appl. Genet. - 2002. - Vol. 43. - P 319-329.
Wood-Gush D. G. M. A history of the domestic chicken from antiquity to the 19th century / D. G. M. Wood-Gusf // Poultry Science -1959.-Vol. 38.-P. 321-326.
Xu G. A CT repeat in the promoter of the chicken malic enzyme gene is essential for function at an alternative transcription start site / G. Xu etc. // Arch Biochem Biophys. - 1998. - Vol. 358. - P. 83-91.
Yonash N. High resolution mapping and identification of new quantitative trait loci (QTL) affecting susceptibility to Marek's disease / N. Yonash etc.//Anim Genet. - 1999.-Vol. 30.-P. 126-135.
Zengrong Z. Polymorfism of calpastatin (CAST) gene and its association with chicken carcass traits / Z. Zengrong, D. Huarui, W. Zhaojun // Worlds Poultry Science Journal. - 2012. - P. 412-419.
Zhou H. Genetic markers associated with antibody response kinetics in adult chickens / H. Zhou etc. // Poult Sci - 2003 – Vol. 82 – P. 699-708.
Downloads
Issue
Section
License
Relationship between right holders and users shall be governed by the terms of the license Creative Commons Attribution – non-commercial – Distribution On Same Conditions 4.0 international (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
