Ефективність вирощування перепелів за регулювання норм кальцієвого і фосфорного живлення

Abstract

Проблема забезпечення кальцієвого та фосфорного живлення перепелів м’ясної породи є мало дослідженою у зв’язку з відсутністю даних про вплив різних рівнів в кормах цих елементів на продуктивність, використання поживних речовин, а також оптимальне співвідношення між ними як за загальним вмістом, так і за доступністю й зв’язку живлення із ростом. Окремі аспекти наукової проблеми стосуються надійності критеріїв оцінки мінерального живлення. Науково-господарський дослід проводився в умовах проблемної науково-дослідної лабораторії кормових добавок. Матеріалом для досліду був молодняк перепелів породи фараон. Дослід проводився за методом груп. Досліджено зміни у продуктивності молодняку  перепелів породи фараон за згодовування комбікормів з різними рівнями кальцію (0,8-1,2 %) та фосфору (0,6-1,0 %). Встановлено, що найвищі прирости живої маси спостерігалися у перепелів при споживанні комбікормів з рівнями загального і доступного кальцію відповідно 1,0 та 0,38 %, загального і доступного фосфору відповідно 0,6 та 0,30 %. Описано характер зв’язку між ростом перепелів, засвоєнням азоту, кальцію, фосфору й  співвідношенням кальцію та фосфору в кормі. Доведено наявність сильного зворотнього зв’язку між співвідношенням доступних кальцію і фосфору та засвоєнням фосфору (r = - 0,94, Р<0,05), а також відсутність помітних змін у концентрації в сироватці крові кальцію, фосфору, магнію, кальцидіолу та активності лужної фосфатази. Перспективи досліджень полягають у вивченні впливу рівнів доступності кальцію та фосфору на перетравність поживних речовин та якість м’яса перепелів.