ДЖЕРСЕЙСКАЯ ПОРОДА СКОТА В МОЛОЧНОЙ ИНДУСТРИИ США

Автор(и)

  • И. В. Гончаренко Національний університет біоресурсів і природокористування України image/svg+xml
  • Д. Т. Винничук Національний університет біоресурсів і природокористування України image/svg+xml

Анотація

Проанализирована прогрессирующая популяция джерсейской породы скота в молочной индустрии США. Изложена история создания Американской Ассоциации джерсейского скота, структура её управ­ления и вклад 2150 активных фермеров в повышение прибыли джерсейских молочных стад.Представлены экономические преимущества использования джер­сейских коров в сравнении с их сверстницами голштинской породы, рост популяции животных этой породы как в США, так и в мире в целом, и ее прогресс по молочной продуктивности и качеству сырья.Указаны причины, по которым голштинская порода по уровню продуктивности уступает  своё лидерство.

Посилання

Animal Improvement Programs Laboratory, USDA; AJCA calculations / Режим доступа : http://aipl.arsusda.gov/

Ahlem J. RealCaliforniaMilk / Режим доступа :

http://www.youtube. com/watch?v=wc3a6eSABX8

Animal Improvement Programs Laboratory, USDA; AJCA calculations / Режим доступа : http://aipl.arsusda.gov/

Capper J. L., Cady R. M., Bauman. The environmental impact of dairy production: 1944 compared with 2007 / J. of Animal Science. – 2009. – Vol. 87. – P. 2160–2167.

Capper J. L., Cady R. M. A comparison of the environmental impact of Jersey compared with Holstein milk for cheese production / J. of Dairy Science. – 2012. – Vol. 95 (1). – Issue 1. – P. 165–176.

Cow of the Year Contest / Режим доступа :

http://www.jerseycanada. com/pages/cow-of-the-year-contest.html

Currie E., James J., Whytock J., Carty L. Wick S. Economic Analysis of Dairy Breeds. – Ontario, 2013. – 16 p.

Includes foreign-produced Jersey semen sold by NAAB members / National Association of Animal Breeders // http://www.usjersey.com/How-Now-JerseyCows/WhyJerseys2013.pdf. – 2012. – 8 p.

James Ahlem dairy of California donates Top-quality jersey calffor national heifer sale / Режим доступа :

http://www.usjersey.com/ researchfoundation/Pedigrees/JimAhlem.pdf

National DHI enrollment data, AJCA calculations / Режим доступа : http://www.usjersey.com/

RJF Remake Becky – cow of the year nominees / Режим доступа : http://www.jerseycanada.com/edit/files/pdfs/rjf-remake-becky-2013-nominee.pdf

Завантаження

Номер

№ 202 (2014): Частина 1 (укр)

Розділ

Статті

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).