QUALITY OF MEAT OF SLAUGHTERED DUCKS AT DIFFERENT LEVELS OF NUTRIENT ENERGY FODDER

Автор(и)

  • I. Balanchuk

Анотація

It is studied the yield of the products of slaughter and chemical composition of the muscles of young ducks, depending on the levels of metabolizable energy in mixed fodders. Established the optimum level of metabolizable energy for young duck meat production.

Посилання

Ковацкий Н. С. Новое в промышленном утководстве.

Н. С. Ковацкий– М.: Агропромиздат. – 1988 – с. 52-57.

Маслиева О. ?. Анализ качества кормов и продуктов птицеводства. О. ?. Маслиева– М.: Колос, 1967. – 334 с.

Топорова Л. В. Энергетическое питание кур. Л. В. Топорова // Сельськое хозяйство за рубежом. – 1980. – №2. – С.33-38.

Me Naughton I. L., Reece F. N. Response of broiler chickens to dietary energy and lisine levels in a warm environment I. L. Naughton, F. N. Reece // Poultry Science – 1984. – Vol. 63. №6. – P. 1170-1174 .

Men X., Brian O., Preston T. Use of duckweed (Lemna spp) as replasement for soya bean meal in a basal diet of broken rice for fatenihg ducks Livestok Research / X. Men, O. Brian, T. Preston – 1995 – Vol. 7, №3., – Р. 48– 52.

Завантаження

Номер

Розділ

Статті