Current situation in the field of production of poultry products in Ukraine

Автор(и)

  • Н. П. Пономаренко
  • В. В. Мельник
  • С. М. Базиволяк

Анотація

Data of the State Statistics Service of Ukraine for 2015 and for the first half-year of 2016 as well as information of literary sources in relation to development of the poultry farming for the above-mentioned period were analyzed and generalized in this article. According to the results, it is acknowledged that meat production in 2015 and for a period from January till June of 2016 is increased accordingly by 0.1 and 6.0 % in comparison with same previous periods (it was carried out by way of butchering for sale). Generally, production of birds' eggs of all poultry species at the agricultural enterprises of all forms of ownership for the period of investigation is decreased - by 14.3% in 2015 as compared with the year of 2014 and by 13.8 % - for the first half-year of 2016. Losses of eggs production is conditioned upon decrease of egg laying stock at agricultural enterprises in 15 regions of Ukraine, including in Donetsk region - by 75.1 % and in Luhansk region – by 44.5 % (the difference between data available of January 1, 2015 and data available of January 1, 2016). Absence of substantial increase of production of poultry meat and decrease of quantity of eggs is conditioned upon military operations in the East of Ukraine and annexation of Crimea.

Посилання

Бородай, В. П. Підготовка кадрів для галузі птахівництва у Національному університеті біоресурсів і природокористування України [Текст] / В. П. Бородай, Н. П. Пономаренко, В. В. Мельник, С. М. Базиволяк // Сучасне птахівництво. – 2013. – № 10. – С. 7-11.

Вервейко, Б. Н. Приготовление кормов для птицы в фермерских и приусадебных хазяйствах [Текст] / Б. Н. Вервейко, В. А. Кучеров //Сучасне птахівництво. – 2016. – № 4. – С.9-11.

Виробництво продукції тваринництва в Україні за січень-грудень 2015 року : статистичний бюлетень [Електронний ресурс] /відповід. за вип. О. М. Прокопенко. – К.: Державна служба статистики України, 2016. – 33 с. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/Arhiv_u/07/Arch_st_bl.htm

Виробництво продукції тваринництва в Україні за січень-серпень 2016 року : статистичний бюлетень [Електронний ресурс] /відповід. за вип. О. М. Прокопенко.. – К.: Державна служба статистики України, 2016. – 34 с. – Режим доступу: http://www.ukrstat.gov.ua/druk/publicat/kat_u/publ7_u.htm

Галич, М. ТОП-7 производителей яиц Украины 2015 [Електронний ресурс] /М. Галич. – 2016. – Режим доступу: http://latifundist.com/rating/top-7-proizvoditelej-yaits-ukrainy

Кудинова, О. Топ-10 производителей мяса в Украине 2015 [Електронний ресурс] /О. Кудинова. – 2016. – Режим доступу: http://latifundist.com/rating/top-10-proizvoditelej-myasa-v-ukraine-2015

Мельник, В. В. Підсумки роботи у 2015 році: поголів’я птиці та виробництво яєць і м’яса в Україні [Текст] /В.В. Мельник //Сучасне птахівництво. – 2016. – № 1-2. – С.4-7.

Мировой рынок мяса бройлеров. Експертная оценка [Текст] //Птица и птицепродукты. – 2010. – № 1. – С. 23-25.

Терещенко, О. О. Стан і перспективи розвитку птахівництва [Текст] /О. О. Терещенко //Сучасне птахівництво. – 2011. – № 7-8. – С.4-7.

Завантаження

Опубліковано

2017-02-22

Номер

Розділ

Статті