Морфологічні та інкубаційні якості яєць м’ясного кросу курей

Автор(и)

  • Ю. О. Вечеря

Анотація

Вивчено морфологічні та інкубаційні якості яєць курей батьківського стада кросу «Кобб-500» у 53- та 60-тижневому віці птиці. Встановлено, що в залежності від віку птиці, вміст жовтка в яйці  підвищується на 1,89 %, а білка – зменшується на 3,44%.

Рівень виводимості інкубаційних яєць, отриманих від птиці 53-тижневого віку, знаходився в межах 87,56-91,60%, відповідно для птиці 60-тижневого віку – 89,0-93,2%.

Аналіз відходів інкубації свідчить про доцільність внесення змін у режими інкубації залежно від розподілу яєць за масою.

Посилання

Боголюбский, С.?. Селекция сельскохозяйственной птицы [Текст] / С.?.Боголюбский. – М.: Агропромиздат, 1991. – 285 с.

Бреславец, В.А. Влияние возраста кур на качество инкубационных яиц, эмбриональное и постэмбриальное развитие потомства [Текст] / В.А. Бреславець // Сб. работ молодых ученых / ВН?Т?П. – 1967. Вып. 9. – С. 301-306.

Бурдашкина, В. Возраст родительского стада стада и инкубационные качества яйца [Электронный ресурс]/ В. Бурдашкина. Режим доступу: http://webpticeprom.ru/ru/articles-pedigree.html?pageID=1328276678

Буртов, Ю.З. ?нкубация яиц: Справочник[Текст] / Ю.З. Буртов, Ю.С. Голдин, ?.П. Кривопи-шин. – М.: Агропромиздат, 1990. – 239 с.

Бурьян, М. Одноступенчатая инкубация – естественный выбор [Текст] / М. Бурьян // Птицеводство. – 2005. - №5. – С. 10-12.

Відгук на селекцію курей за показниками якості яєць [Текст] / Г.Т.Коваленко, І.А.Степаненко, О.Є.Острякова, І.Я.Статнік // Птахівництво: міжвід. темат. наук. зб. (За матеріалами ІІІ Укр. конф. по птахівництву з міжн. участю) / ІП УААН. – Борки,2001. – Вип. 51. – С. 85-88.

Плохинский, Н.А. Руководство по биометрии для зоотехников [Текст] / Н.А. Плохинский// - Москва: Колос. - 1969. 256 с.

Подстрєшна, І.О. Аналіз динаміки морфологічних та інкубаційних якостей при відтворенні зниклих різновидів курей / І.О.Подстрєшна // Сучасне птахівництво. – 2011. - №4. – С. 31-33.

Прокудина, Н.А. Методы биологического контроля в инкубации [Текст] // Н.А.Прокудина, А.Б.Артеменко, Н.С.Огурцова – Харьков ̶ ООО “НТМТ”, 2006. – 108 с.

Птахівництво і технологія виробництва яєць та м’яса птиці [Текст] / В.І. Бесулін, В.І. Гужва, С.М. Куцак та ін.; за ред. В.І. Бесуліна. – Біла Церква. – 2003. – 448 с.

Царенко, П.П. Повышение качества продукции прицеводства: пищевые и инкубационные яйца. [Текст] / П. П. Царенко. - Л.: Агропромиздат. Ленингр. отд-ние, 1988. – 240 с.

Завантаження

Опубліковано

2017-02-22

Номер

№ 236 (2016): (укр)

Розділ

Статті

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).