Ефективність оцінювання меду органолептичним методом
Анотація
Здійснено оцінювання ефективності органолептичного контролю якості меду різного ботанічного походження. Проведено порівняння результатів органолептичного та фізикохімічного методів оцінювання.
Повний текст:
PDFМетрики статей
Metrics powered by PLOS ALM
Посилання
- Поки немає зовнішніх посилань.