Ресурсний потенціал районованих в Україні сортів хмелю та їх конкурентоспроможність

Анотація

Показано результати комплексної оцінки ароматичних і гірких сортів хмелю різних груп стиглості за господарськими та товарознавчими показниками.
Проведено ранжування даних показників у розрізі ароматичних та гірких сортів хмелю різних груп стиглості. Розроблено методику визначення конкурентоспроможності та визначено найбільш конкурентоспроможні сорти для подальшого їх використання за призначенням.