Надіслати цю статтю 
Автоматичне керування процесом безперервної деалкоголізації вина в вакуумному термоелектричному дистиляторі
DOI: http://dx.doi.org/10.31548/energiya5(69).2023.058
Анотація
Робота присвячена розробці системи автоматичного керування процесом безперервної деалкоголізації вина в вакуумному термоелектричному дистиляторі. Складено параметризовану технологічну схему процесу як об’єкту керування, виділено основні параметри, що підлягають регулюванню, а саме: тиск у ресивері, температура деалкоголізованого виноматеріалу на виході з випарника, температура в конденсаторі, визначено їх технологічні регламенти. Визначені відповідні керуючі дії: частота обертання вакуумного насоса, струм термоелектричного перетворювача випарника, струм термоелектричного перетворювача конденсатора. Розроблено структурну схему технологічного процесу деалкоголізації вина як об’єкту керування. На імітаційній моделі вакуумного дистилятора в середовищі Matlab Simulink проведені експерименти з дослідження динамічних властивостей основних каналів перетворень. З отриманих перехідних характеристик визначено передатні функції каналів регулювання. Проведено синтез тримірної системи автоматичного керування температури деалкоголізованого виноматеріалу на виході з випарника, температури в конденсаторі та тиску в ресивері. Розраховані початкові налаштування регуляторів, проведена параметрична оптимізація їх налаштувань та отримані перехідні характеристики регульованих змінних при східчастих вхідних впливах. Отримані системи автоматичного керування температури деалкоголізованого виноматеріалу на виході з випарника, температури в конденсаторі та тиску в ресивері перевірені на грубість при дії параметричних збурень.
Ключові слова: термоелектричний перетворювач, вакуумний дистилятор, деалкоголізація, система автоматичного керування
Повний текст:
PDFПосилання
Kovalchuk, D., Mazur, A., Hudz, S. (2017). The model for power efficiency assessment of condensation heating installations. Automation of Technological and Business Processes, 9(3). https://doi.org/10.15673/atbp.v9i3.715
Kovalchuk D., Mazur O., Hudz, S. (2018). Doslidzhennia protsesiv utylizatsii tepla paropovitrianykh sumishei: laboratorna ustanovka, vymiriuvani zminni, avtomatyzatsia eksperymentiv [Research of heat utilization processes of steam-air mixtures: laboratory model, measured variables, automation of experiments]. Automation of Technological and Business Processes, 10(2). https://doi.org/10.15673/atbp.v10i2.981
Kovalchuk D., Mazur O. (2020). Doslidzhennia protsesiv utylizatsii tepla paropovitrianykh sumishei: imitatsiine modeliuvannia [Study of processes of heat utilization of steam-air mixtures: simulation modeling]. Automation of Technological and Business Processes, 11(4), 68-82. https://doi.org/10.15673/atbp.v11i4.1601
Hudz S. S., Mazur O. V. (2018). Small-sized thermoelectric vacuum dealcoholizer. Patent of Ukraine for an invention. С12H 3/02, B01D 3/10. № a201704635; declared 13.05.2017; published 10.08.2018, № 15.
Mazur O. V., Hrabanova K. Ye., Hudz, S. (2020). Rozrobka ta doslidzhennia imitatsiinoi modeli protsesu termovakuumnoi obrobky kharchovykh produktiv yak obiektu keruvannia. [Development and research of a simulation model of the process of thermovacuum processing of food products as an object of control]. Automation of Technological and Business Processes, 12(1), 75-88. https://doi.org/10.15673/atbp.v12i1.1708
Hudz S., Mazur A., Kovalchuk D. (2017). The thermoelectric vacuum crock-pot and the automated workplace for its research as a control object. Automation of Technological and Business Processes, 9(2). https://doi.org/10.15673/atbp.v9i2.562
Khobin V. A. (2012) Konspekt lektsii z kursu «Teoriia avtomatychnoho keruvannia» dlia studentiv, yaki navchaiutsia za spetsialnistiu 151 «Avtomatyzatsiia ta komp’iuterno-intehrovani tekhnolohii» dennoi ta zaochnoi formy navchannia [Synopsis of lectures from the course "Theory of automatic control" for students studying in the specialty 151 "Automation and computer-integrated technologies" of full-time and part-time education]. Odesa: ONAFT, 112.
Khobin V. A. (2016) Konspekt kursu lektsii z dystsypliny “Identyfikatsia ta modeliuvannia tekhnolohichnykh obiektiv” dlia studentiv, yaki navchaiutsia za cpetsialnistiu 151 “Avtomatyzatsiia ta kompiuterno-intehrovani tekhnolohii” dennoi ta zaochnoi formy navchannia [Synopsis of lectures of the course "Identification and modeling of technological objects" for students studying in the specialty 151 "Automation and computer-integrated technologies" of full-time and part-time study]. Odesa: ONAFT, 96.
Метрики статей
Metrics powered by PLOS ALM
Посилання
- Поки немає зовнішніх посилань.
