Еволюційні процеси формування базових підходів регулювання розвитку ринку органічної аквакультури в глобальній продовольчій системі



DOI: http://dx.doi.org/10.31548/economics13(4).2022.71-83

Kateryna Makhyboroda

Анотація


У статті розглянуто підходи до формування методичних підходів розвитку органічної аквакультури в глобальній продовольчій системі. Розглянута ринкова ситуація й представлені встановлені за результатами розрахунків середньострокові прогнози світових ринків рибних продуктів та продуктів аквакультури та органічної аквакультури на період з 2017 року до 2029 року. У роботі наведено варіанти очікуваних змін щодо цін, виробництва, споживання та торгівлі рибою, продуктами рибного господарства, органічної аквакультури. Обґрунтовано основні ризики, які можуть вплинути на світові ринки рибного господарства та органічної аквакультури протягом наступних десяти років. Проаналізовано і виявлено, що формування пропозиції на продукцію аквакультури у світі  прогнозується на рівні понад 91 млн тонн. При аналізі новітніх даних, протягом 2021 року зафіксовано падіння рибальства й органічної аквакультури, а виробництво органічної аквакультури, збільшилося на 2 %. Водночас продукція від рибної промисловості знизилась майже на 4 %. Встановлено той факт, що загальні втрати доходу для суб’єктів економічної діяльності в секторі аквакультури, впливає на зниження споживання риби в країнах, які розвиваються. Вказане пов’язано із тим, що попит відносно еластичний щодо доходу, а мінливість погодних умов, внаслідок зміни клімату та зміна частоти і величини екстремальних погодних явищ матимуть значний вплив на доступність й торгівлю органічними продуктами аквакультури в умовах надзвичайних викликів як для України, так і світу. У даній статті розглянуто підходи до можливості застосування даних зроблених прогнозів на основі стабільних макроекономічних та кліматичних умов протягом досліджуваного періоду та зроблені припущення щодо впливу китайської політики на виробництво продукції органічної аквакультури. Доведено, що починаючи з 2017 року до 2029 року, номінальні ціни на органічну продукцію аквакультури зростатимуть від 1,5 до 2,1 % на рік, протягом наступних десяти років. Надано пропозиції на короткострокову перспективу виробництва органічної аквакультури, щоб уникнути проблеми з нестачею робочої сили, урахувати нові правила, призначені для стримування пандемії та блокади транспортних шляхів, акцентовано приділити увагу аспектам скорочення попиту на рибу на рівні глобального забезпечення продовольством

Ключові слова


галузь, прогноз, органічне виробництво, ринок, попит, глобальна система, ННЛ-рибальство, регулювання, аквакультура, пропозиція

Повний текст:

PDF

Посилання


Fedyshyn, D. V., Ihnatenko, I. V. (2021). Orhanichne vyrobnytstvo produktsiyi akvakulʹtury v Ukrayini: osoblyvosti ta perspektyvy. Pravo i suspilʹstvo. № 6. 138–145 [in Ukrainian].

Regulation (EU) 2018/848 of the European Parliament and of the Council of 30 May 2018 on organic production and labelling of organic products and repealing Council Regulation (EC) No 834/2007 URL: http://surl.li/ebwfi

OESR (Orhanizatsiya ekonomichnoho spivrobitnytstva ta rozvytku); FAO (Prodovolʹcha i silʹsʹkohospodarsʹka orhanizatsiya OON). Perspektyvy silʹsʹkoho hospodarstva; Statystyka silʹsʹkoho hospodarstva (baza danykh); OESR / Prodovolʹcha i silʹsʹkohospodarsʹka orhanizatsiya Orhanizatsiyi Ob'yednanykh Natsiy: Rym, Italiya, 2017.

Vdovenko, N. M., Korobova, N. M. (2015). Methods of state regulation of agricultural sector in terms of the orientation of the economy to safety and quality standards. Wspolraca Europejska. № 3 (3). Vol. 3. C. 68–80.

OESR (Orhanizatsiya ekonomichnoho spivrobitnytstva ta rozvytku); FAO (Prodovolʹcha i silʹsʹkohospodarsʹka orhanizatsiya OON). Perspektyvy silʹsʹkoho hospodarstva na 2017–2026 roky; Orhanizatsiya ekonomichnoho spivrobitnytstva ta rozvytku / Prodovolʹcha i silʹsʹkohospodarsʹka orhanizatsiya OON: Frantsiya, 2017.

Vdovenko, N., Pavlenko, M., Sinenok, I. (2020). Orhanizatsiyno-ekonomichni zasady rozvytku rybalʹstva y akvakulʹtury v Ukrayini. Biznes Inform. № 4. C. 221–228.

Fishchuk, N. YU., Mykhalʹchyshyna, L. H. (2020). Formuvannya konkurentnykh perevah v ahrarnomu sektori ekonomiky. Annali dʺItalia. № 10. Vol. 4. S. 36–49.

Mazur, YU. P. (2007). Efektyvnistʹ funktsionuvannya ta perspektyvy rozvytku pidpryyemstv rybnoho hospodarstva: monohrafiya. Umanʹ. 237 s.

Xie B., Qin J., Yang H., Wang X., Wang Y.-H., Li T.-Y. (2013). Organic aquaculture in China: A review from a global perspective. Aquaculture. 243–253.

Vdovenko N., Baidala V., Burlaka N., Diuk A. (2018).Management mechanism of agrarian economic system: composition, functioning and factors of development in Ukraine. Problems and Perspectives in Management. Vol. 16. Issue 2. P. 179–189.

Kvasha S., Pankratova L., Koval V., Tamošiuniene R. (2019). Illicit financial flows in export operations with agricultural products. Intellectual Economic. Vol. 13. Issue 2. Р. 105–209.

Rudnichenko Y., Dzhereliuk I., Mykhalchyshyna L., Savina S., Pokotylova V., Havlovska N. (2020). Safe Interaction Management of State Institutions and Business Entities Based on the Concepts of Evolutionary Economics: Modeling and Scenario Forecasting of Processes. TEM Journal. Technology, Education, Management, Informatics. Vol. 9. Issue 1. P. 233–241.

Popova O., Koval V., Vdovenko N., Sedikova I., Nesenenko P., Mikhno I. (2022). Environmental footprinting of agri-food products traded in the European market. Frontiers in Environmental Science. Режим доступу: http://surl.li/ebwcn

Pro vyrobnytstvo ta obih orhanichnoyi silʹsʹkohospodarsʹkoyi produktsiyi ta syrovyny: Zakon Ukrayiny [elektronnyy resurs]. Rezhym dostupu: http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/425-18.

Dudar O. T. (2008). Orhanichne ahrovyrobnytstvo u systemi ekoloho-spryamovanoho rozvytku silʹsʹkoho hospodarstva. Innovatsiyna ekonomika. № 3. S. 26–30.

Sinenok I. O. (2018). Orhanizatsiyni ta ekonomichni mekhanizmy rehulyuvannya rybalʹstva ta akvakulʹtury. Problemy i perspektyvy ekonomiky ta upravlinnya. № 4 (16). S. 55–62.

Bell, J. D., Watson, R. A., Ye, Y. (2017). Global fishing capacity and fishing effort from 1950 to 2012. Fish and Fisheries. № 18 (3). P. 489–505. http://doi.org/10.1111/faf.12187

Koval V. V., Mikhno I. S., Deineha O. V., Bezuhlyi I. V., Deineha I. O., Udovychenko V. V. (2022). Regulatory mechanisms of responsible aquaculture and sustainable development of ecotourism in territorial communities. Journal of Geology, Geography and Geoecology. Vol. 31. Issue 2. № 3. P. 333–342. DOI: https://doi.org/10.15421/112231


Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.