Благополуччя тварин молочного стада
DOI:
https://doi.org/10.31548/dopovidi2021.04.011Ключові слова:
благополуччя, молочне скотарство, оцінка благополуччя, менеджмент, продуктивні твариниАнотація
Благополуччя тварин викликає все більшу заціквленість у всьому світі, а особливо в розвинутих країнах, які мають ресурси задля встановлення оптимальних систем менеджменту для продуктивних тварин і розуміння, що благополуччя тварин є основою інноваційного молочного скотарства.
У статті, на основі аналізу, синтезу та узагальнення наукової літератури, результатів наукової експертної оцінки благополуччя тварин визначено проблеми благополуччя тварин на молочних фермах, розглянуто методи оцінки благополуччя та обгрунтовано важливість імплементації благополуччя та протоколів менеджменту в молочному скотарстві.
Базовою проблемою благополуччя тварин молочного стада є інтенсифікація, тому представлені основні програми оцінки благополуччя – FARM, The Code of welfare, Welfare Quality та IDSW, які створені та використовуються у практиці виробництва молока, відповідно до стандартів благополуччя тварин.
В Україні актуальним є гармонізація законодавства до норм ЄС і створення системи оцінки благополуччя тварин молочного стада, а також інформаційна та просвітницька діяльність, тренінги з благополуччя тварин на молочних фермах для стейкхолдерів та практичні підходи до імплементації благополуччя тварин у виробництві.
Посилання
Krueger, A., Cruickshank, J., Trevisi, E., & Bionaz, M. (2020). Systems for evaluation of welfare on dairy farms. Journal of Dairy Research, 87(S1), 13-19. https://doi.org/10.1017/S0022029920000461
Madzingira, O. (2018). Animal welfare considerations in food-producing animals. Animal Welfare; IntechOpen: London, UK, 99. https://doi.org/10.5772/intechopen.78223
Yatsenko, I.V., Kliuiev, O.M., Uhrovetskyi, O.P., Simakova-Iefremian, E.B., Derecha, L.M, Derecha L.M, Nedosiekov V.V. (2021) Zabezpechennia blahopoluchchia tvaryn, shcho vykorystovuiutsia dlia naukovykh tsilei, ta yikh zakhyst vid zhorstokoho povodzhennia v pravovomu poli Yevropeiskoho Soiuzu ta Ukrainy. Deutsche Internationale Zeitschrift für zeitgenössische Wissenschaft. (6-2), 57-66. https://doi.org/10.24412/2701-8369-2021-6-2-57-66
Mroczek J. (2013) Dobrostan zwierząt jako element retardacji przekształcania zasobów w produkcji zwierzęcej. Inżynieria Ekologiczna (34). 181-188. https://doi.org/10.12912/23920629/332
Hewson CJ. (2003) What is animal welfare? Common definitions and their practical consequences. Canadian Veterinary Journal (44) 496-499
Nedosekov, V.V., Blakha, T., Sytiuk, M.P., Martyniuk, O.H., Melnyk, V.V., Yustyniuk, V.Ye. (2021) Osnovy biobezpeky ta blahopoluchchia tvaryn. [Basics of biosafety and animal welfare] Nizhyn, Ukraine 252.
Broom, D. (2016) Sentience and animal welfare: New thoughts and controversies. Response to commentary on broom on animal welfare. Animal Sentience (57). 1-8.
https://doi.org/10.51291/2377-7478.1024
Fraser, D., Weary, D. M., Pajor, E. A., & Milligan, B. N. (1997). A scientific conception of animal welfare that reflects ethical concerns. Overview report Welfare of Cattle on Dairy Farms. (2017) Luxembourg: Publications Office of the European Union, 1-16
Canali, E., Keeling, L. (2009) Welfare Quality® project: from scientific research to on farm assessment of animal welfare, Italian Journal of Animal Science, 8:sup2, 900-903, https://doi.org/10.4081/ijas.2009.s2.900
Botreau, R., Veissier, I., Perny, P. (2009) Overall assessment of animal welfare: strategy adopted in Welfare Quality®. Animal Welfare(18) 363-370
New Zealand Dairy cattle: Animal Welfare (Dairy Cattle) Code of Welfare 2010 : a code of welfare issued under the Animal Welfare Act. National Animal Welfare Advisory Committee, Wellington, NZ
FARM (2019) Animal care version 4.0 requirements & corrective actions. In Book Animal Care Version 4.0 Requirements & Corrective Actions. Series Animal Care Version 4.0 Requirements & Corrective Actions. FARM Program Available at: https://nationaldairyfarm.com/wp-content/uploads/2020/03/FARM-AC-V4-Requirements-Corrective-Actions.pdf
Jordan, K., Cook, N., Darr, D., DeCoite, C., Doak, R., Endres, M., Humphrey, P., Keyserlingk, N.V., Maddox, S., Mahoney, J., Mickelson, A., Olson, K., Raasch, T., Retallick, K., Riddell, G., Treichler, B., Tucker, C. and White, J. (2016) Farmers Assuring Responsible Management: Animal Care Reference Manual. Available at: https://nationaldairyfarm.com/wp-content/uploads/2018/10/Version-3-Manual-1.pdf
FARM (2020) Animal Care Reference Manual version 4. National Dairy FARM Program. URL: https://nationaldairyfarm.com/wp-content/uploads/2020/02/Animal-Care-V4-Manual-Print-Friendly.pdf
Calamari, L., Bertoni, G. (2009) Model to evaluate welfare in dairy cow farms. Italian Journal of Animal Science. (8) 301-323. https://doi.org/10.4081/ijas.2009.s1.301
(1998). Council Directive 98/58/EC of 20 July 1998 concerning the protection of animals kept for farming purposes (OJ L 221, 8.8.1998, p. 23).
Simonin, D., Gavinelli, A. (2019). The European Union legislation on animal welfare: state of play, enforcement and future activities. Animal Welfare: from Science to Law, 59-70
(2009). Council Directive 2008/119/EC of 18 December 2008 laying down minimum standards for the protection of calves (OJ L 10, 15.1.2009, p. 7).
(2005). Council Regulation (EC) No 1/2005 of 22 December 2004 on the protection of animals during transport and related operations and amending Directive 64/442/EEC and 93/119/EC and Regulation (EC) No 1255/97 (OJ L 3, 5.1.2005, p. 1)
(2009). Council Regulation (EC) No 1099/2009 of 24 September on the protection of animals at the time of killing (OJ L 303, 18.11.2009, p. 1).
(2017). Animal Welfare in the European Union 78p. https://doi.org/10.2861/79436
Kos'yanchuk, N., Nedosekov, V. (2016). Zdorovya ta dobrobut tvaryn [Animal health and welfare]. Intellectual potential of the XXI century, 18-23. URL: http://www.sworld.education/conference/year-conference-sw/the-content-of-conferences/archives-of-individual-conferences/nov-2016
Nedosekov, V., Kravchenko, A., Kleimenov, I. (2020). Blahopoluchchia kurei-nesuchok v industrialnomu vyrobnytstvi [Welfare of laying hens in the industrial production]. Bulletin of Agricultural Science, 4 (85), 66-77. https://doi.org/10.17238/issn2587-666X.2020.4.66
Nedosekov V. V., Krytsia, Ya. V. (2021). Analiz stanu blahopoluchchia konei. Naukovi dopovidi NUBiP Ukrainy, (2(90) http://journals.nubip.edu.ua/index.php/Dopovidi/article/view/14745
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
