KINETICS OF THE MASS TRANSFER OF OXYGEN FROM AIR BUBBLES IN THE PROCESSES OF YEAST BІOSYNTHESIS

Автор(и)

  • G. Ivanitsky
  • A. Obodovich
  • V. Sidorenko

Анотація

The analytical study  has been carried out to throw light on the kinetics of oxygen absorption from air bubbles in a culture medium in the process of cultured of the yeast biomass in the bubble-type  fermenters. The quantitative dependences of both the surface and volumetric mass transfer coefficients on the average diameter of the gas bubbles have been determined.

Посилання

Завантаження

Номер

№ 1 (2016): (англ)

Розділ

Статті

Ліцензія

Усі матеріали поширюються на умовах ліцензії Creative Commons Attribution 4.0 International Public License, що дозволяє іншим розповсюджувати рукопис із визнанням авторства роботи та першої публікації в цьому журналі.

Як цитувати

Ivanitsky, G., Obodovich, A., & Sidorenko, V. (2016). KINETICS OF THE MASS TRANSFER OF OXYGEN FROM AIR BUBBLES IN THE PROCESSES OF YEAST BІOSYNTHESIS. Енергетика і автоматика, 1. https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Energiya/article/view/5827