Морфологічні якості яєць за подовження термінів використання курей батьківського стада
Анотація
Дослідження морфологічних показників яєць курей батьківського стада сучасного спеціалізованого яєчного кросу, які проведені в умовах репродуктора ІІ порядку, свідчать, що у птиці з 28- до 87-тижневого віку спостерігається збільшення маси яєць за зміни співвідношення окремих складових яйця: зменшення відносного вмісту білка, збільшення відносного вмісту жовтка та маси шкаралупи. При цьому рівень морфологічних показників яєць курей за подовженого терміну їх використання – до 87-тижневого віку – є у межах нормативних значень для інкубаційних яєць.
Аналіз рівня кореляційних зв’язків між морфологічними ознаками яєць дозволив виявити взаємозв’язки високого рівня між масою яйця і масою білка у всі вікові періоди (r=0,794…0,927), дещо нижчого рівня – між масою яйця та масою жовтка (r=0,391…0,564) та масою шкаралупи (r=0,431…0,495). Наявність високої кореляційної залежності дозволяє використати дані показники в селекційно-племінній роботі з підвищення якісних показників інкубаційних яєць. Визначені особливості морфологічних ознак яєць курей батьківського стада 87-тижневого віку є підґрунтям проведення подальших досліджень щодо вивчення рівня інкубаційних якостей яєць курей за подовження термінів їх використання.Посилання
Боголюбский, С.?. Селекция сельскохозяйственной птицы / С.?. Боголюбский. – М.: Агропромиздат, 1991. – 285 с.
Відгук на селекцію курей за показниками якості яєць / Г.Т.Коваленко, І.А.Степаненко, О.Є.Острякова, І.Я.Статнік // Птахівництво: міжвід. темат. наук. зб. (За матеріалами ІІІ Укр. конф. по птахівництву з міжн. участю) / ІП УААН. – Борки, 2001. – Вип. 51. – С. 85-88.
Гончарик, О.А. Оцінювання якості інкубаційних яєць курей за різних термінів їх зберігання / О.А.Гончарик, Н.П.Пономаренко // Сучасне птахівництво. – 2015. - №10. – С.19-20.
Острякова, А.Е. Физико-морфологические показатели качества яиц различных линий и гибридов яичных кур / А.Е. Острякова, Т.В. ?ванова, А.Т. Подстрешный // Птахівництво: Міжвід. темат. наук. зб./ ІП УААН. – Харків, 2003. – Вып. 53. –С. 93 – 100.
Плохинский, Н.А. Математические методы в биологии: [Учебно методическое пособие] / Плохинский Н.А. – ?зд-во Моск. ун-та, 1978. – 265 с.
Статнік, І.Я. Якість яєць курей селекції племзаводу ім.Фрунзе / І.Я. Статнік, О.Є.Острякова, Г.Т.Коваленко // Птахівництво: між від. темат. наук. зб. / ІП УААН. – Борки, 2003. – Вип. 53. – С. 13- 20.
Технологія виробництва продукції птаxiвництва.: навч. посібн./ В.П. Бopодай, Н.П. Пономаренко, О.М. Пoxил та ін. – К.: Агроосвіта, 2013. - 272 с.
Фесенко, Н.А. Порівняльна характеристика різних порід та ліній яєчних курей за фізико-морфологічними якостями яєць / Н.А.Фесенко, Т.Б.Печенежська // Птахівництво: міжвід. темат. наук. зб. / ІП УААН. – Борки, 2008. – Вип. 61. – С. 191-196.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
