Аналіз реалізації наукових положень професора М.А. Кравченка за результатами виведення української м’ясної породи великої рогатої худоби

Автор(и)

DOI:

https://doi.org/10.31548/animal2019.03.063

Ключові слова:

м’ясне скотарство, селекція, інбридинг, схрещування

Анотація

Наукові підходи щодо створення спеціалізованих м’ясних порід великої рогатої худоби для України започаткував професор Микола Антонович Кравченко. Його розробки щодо генеалогічних методів селекції, обґрунтування методів підбору тварин та їх класифікації, удосконалення методів відтворювального схрещування та розведення за лініями використали для виведення української м’ясної породи. Ці наукові положення були проаналізовані шляхом вивчення продуктивності тварин на різних етапах виведення і використання української м’ясної породи. У тварин вивчали відтворювальну здатність, м’ясну продуктивність, вираженість м’ясних форм, типи будови тіла. У корів – молочність і збереженість приплоду. Встановлено, що методи селекції побудовані на наукових положеннях М.А. Кравченка дозволили створити породу, яка переважала усі інші в колишньому СРСР за швидкістю росту. За ознаками продуктивності корів тварини суттєво поступались сименталам, що свідчить про низький рівень обґрунтування методів селекції маточного поголів’я. Також виявлено суттєвий вплив вихідних порід на особливості внутрішньопородних типів, зокрема шаролезької породи – на зростання обмускуленості бугаїв та частку важких отелень корів. Вплив кіанської породи обумовив зростання великорослості тварин, але суттєво погіршив збереженість телят. Виявлено погану поєднуваність симентальської і кіанської порід при схрещуванні, тому не всі схеми виведення української м’ясної породи були вдалими. В розвиток теорії племінного підбору встановлено, що спрямування інбридингу має більше значення, ніж його тіснота. У корів, які отримані за інбридингу на представників лінії матері та на «посередника» збереженість телят до 3-місячного віку вірогідно більша, ніж у ровесниць, одержаних від внутрішньолінійного розведення. Доведено, що зменшити прояв інбредної депресії дозволяє різнорідність батьків за типом будови тіла і антигенами груп крові. Дані досліджень доцільно використовувати при створенні та удосконаленні нових синтетичних м’ясних порід великої рогатої худоби.

Біографії авторів

  • автор A. M. Ugnivenko, афіліація Національний університет біоресурсів і природокористування України
    доктор с.-г. наук, професор, завідувач кафедри технологій виробництва молока та м’яса
  • автор D. K. Nosevych, афіліація Національний університет біоресурсів і природокористування України
    кандидат с.-г. наук, доцент кафедри технологій виробництва молока та м’яса

Посилання

Kravchenko, N. A. (1982). Nekotoryye osobennosti vosproizvoditelnogo skreshchivaniya [Some features of reproductive crossing] Nauchnyye i prakticheskiye osnovy vyvedeniya novykh porod i tipov molochnogo i myasnogo skota: Tez. dokl. nauch. praktich. konf. Ch. 1. Kyiv. 24-29.

Kravchenko, N. A. (1957) Plemennoy podbor [Pedigree selection]. Ed. 2nd. Moscow: Selkhozgiz. 399 .

Kravchenko, N. A. (1967). Podbor i razvedeniye po liniyam [Selection from pedigree lines]. Plemennoye delo v skotovodstve [Selection in cattle breeding]. Moscow: Kolos. 251-350.

Kravchenko, N. A. (1979). Porody myasnogo skota [Beef cattle breeds]. Kiev: Vyshcha shkola,. 288.

Kravchenko, N. A., Pogrebnyak, P. L. (1974). K obosnovaniyu sozdaniya zhelatelnogo tipa myasnogo skota dlya intensivnogo myasnogo skotovodstva [The rationale for desired beef cattle type creating for intensive cattle breeding]. Teoriya i praktika ispolzovaniya importnogo skota myasnykh porod. Sb. nauch. tr. opytnoy stantsii myasnogo skotovodstvo USKhA. Kiev. 4. 14-24.

Nosevych, D., Gavrys, L. (2014). Skhreshchuvannia symentalskoi khudoby iz sharolezkoiu ta kianskoiu porodamy. Chastyna II: Produktyvnist koriv. [Crossing of the Simmental cattle with the Charolais and Chianina breeds. Part 2. Milking cows productivity] Naukovyi visnyk Natsionalnoho universytetu bioresursiv i pryrodokorystuvannia Ukrainy. Seriia: Tekhnolohiia vyrobnytstva i pererobky produktsii tvarynnytstva. 202. 202-206.

Ugnivenko, A. M. (1999). Selektsiini metody stvorennia ta udoskonalennia ukrainskoi m'iasnoi porody velykoi rohatoi khudoby [Breeding methods for the creation and improvement of Ukrainian Beef cattle breed]: Doctor of Agricultural Sciences dissertation abstract: 06.02.01. NAU. Kyiv. 36.

Ugnivenko, A. M. (2010). Henofond porid velykoi rohatoi porody miasnoho napriamku produktyvnosti Ukrainy [The gene pool of cattle breeds in Ukraine]. Kyiv: Kyivska pravda. 105.

Brandt, H., Müllenhoff, A., Lambertz, C., Erhardt, G., Gauly, M. (2010). Estimation of genetic and crossbreeding parameters for preweaning traits in German Angus and Simmental beef cattle and the reciprocal crosses. Journal of Animal Science. 88(1). 80-86. https://doi.org/10.2527/jas.2008-1742

de Araujo Neto F. R., Vieira D. A., de Abreu Santos D. J., Pessoa M. C., Borquis, R. R. A., de Oliveira, H. N., Marques, L. F. A. (2019). Population structure of Simmental beef cattle using pedigree analysis. Tropical Animal Health and Production. 1-5. https://doi.org/10.1007/s11250-019-02102-x

Kadlečík, O., Pavlík, I., Moravčíková, N., & Kasarda, R. (2016). Inbreeding and genetic diversity loss of four cattle beef breeds in Slovakia. Acta fytotechnica et zootechnica. 19(2). 59-63. https://doi.org/10.15414/afz.2016.19.02.59-63

Panetto, J. C. C., Gutiérrez, J. P., Ferraz, J. B. S., Cunha, D. G., Golden, B. L. (2010). Assessment of inbreeding depression in a Guzerat dairy herd: Effects of individual increase in inbreeding coefficients on production and reproduction. Journal of Dairy Science. 93(10). 4902-4912. https://doi.org/10.3168/jds.2010-3197

Santana, Jr. M. L., Oliveira, P. S., Pedrosa, V. B., Eler, J. P., Groeneveld, E., Ferraz, J. B. S. (2010). Effect of inbreeding on growth and reproductive traits of Nellore cattle in Brazil. Livestock Science. 131(2-3). 212-217. https://doi.org/10.1016/j.livsci.2010.04.003

Завантаження

Опубліковано

2019-12-31