Вміст жирних кислот загальних ліпідів у плазмі крові та продуктивні ознаки корів за наявності в їх раціоні кавового шламу
Анотація
Біохімічні механізми впливу наявного в раціоні у літній період сухого кавового шламу на обмінні процеси в організмі та продуктивні ознаки корів є маловивченими. Мета роботи полягала в дослідженні вмісту жирних кислот загальних ліпідів у плазмі крові, молочної продуктивності й складу молока корів за наявності в їх раціоні сухого кавового шламу в літній період. Вищий рівень клітковини одержали за рахунок додавання до раціону корів сухого кавового шламу. Коровам у складі комбікорму згодовували кавовий шлам у кількості 8 і 16 %. Встановлено, що середньодобово з кормами в організм корів, яким разом з молодою злаково-бобовою травою та комбікормом згодовували сухий кавовий шлам надходило на 1,7 і 3,4 % більше нейтральнодетергентної та 11,3 і 22,6 % кислотнодетергентної клітковини. Згодовування коровам разом з молодою злаково-бобовою травою та комбікормом сухого кавового шламу в кількості 8 і 16 % від маси комбікорму приводить до зростання вмісту насичених жирних кислот з парною й непарною кількістю вуглецевих атомів у ланцюгу, мононенасичених жирних кислот родин n-7 й n-9 та поліненасичених жирних кислот родин n-3 і n-6 загальних ліпідів у плазмі крові до ранкової годівлі та на 3-й годині від її початку. У результаті згодовування молодої трави, комбікорму та кавового шламу у корів підвищуються середньодобові надої молока. Одночасно в молоці дослідних корів збільшується вміст білка, жиру та лактози. Найбільш виражений вплив на вміст жирних кислот загальних ліпідів у плазмі крові, молочну продуктивність та вміст у молоці білка, жиру та лактози справляє додаткове згодовування коровам разом з молодою злаково-бобовою травою та комбікормом сухого кавового шламу в кількості 16 % від маси комбікорму.
Посилання
Столярчук П. З. Раціональна годівля дійних корів у літньопасовищний період / П. З. Столярчук, Р. А. Петришак, О. С. Наумюк // Сільський господар. ― Львів, 2000. ― № 7–8. ― С 20–21.
Шелевач А. В. Направленість обмінних процесів жирних кислот у рубці жуйних тварин за згодовування клітковиновмісного корму / А. В. Шелевач // Матер. ІХ Укр. біохім. з'їзду. — Харків, 2006. — Т 1. — С. 194–195.
Влізло В. В. Лабораторні методи досліджень у біології, тваринництві та ветеринарній медицині: довідник / В. В. Влізло, Р. С. Федорук, І. В. Ратич. – Львів: Сполом, 2012. – 759 с.
Рівіс, Й. Ф. Газохроматографічне визначення рівня окремих летких жирних кислот в біологічному матеріалі / Й. Ф. Рівіс, І. В. Скорохід, Я. М. Процик // Наук.-техн. бюлл. інституту біології тварин. – Львів. – 2004. – Вип. 5. – № 3. – С. 61–65.
Рівіс, Й. Ф. Азотовий обмін у рубці бугайців при згодовуванні різних форм клітковиновмісного корму / Й. Ф. Рівіс, А. В. Шелевач // Біологія тварин. – Львів, 2006. – Т. 8. – № 1–2. – С. 191–195.
Гордійчук Л. М. Бродильні процеси у травному каналі корів за згодовування січки сіна в літній період / Л. М. Гордійчук, Й. Ф. Рівіс // Науковий вісник ЛHУВМ та БТ ім. С. З. Гжицького. – Львів, 2010. – Т. 12, – № 3 (45). – Ч. 2. – С. 33–40.
Рівіс, Й. Ф. Кількісні хроматографічні методи визначення окремих ліпідів і жирних кислот у біологічному матеріалі / Й. Ф. Рівіс, Р. С. Федорук. – Львів : Сполом , 2010. – 109 с.
Hnoyevyy, V. I. Combined rations of cows during the summer period / V. I. Hnoyevyy, O. K. Trishyn, I. V. Hnoyevyy, H. N. Popova // Feed and Fodder. 2005, no 55, pp. 152–160.
Завантаження
Опубліковано
Номер
Розділ
Ліцензія
Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:
- Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
- Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).
