ЖИРНОКИСЛОТНИЙ СКЛАД М’ЯЗОВОЇ ТКАНИНИ КРОЛІВ ПІД ЧАС ЗАСТОСУВАННЯ ВІТАМІНУ Е У ВОДОРОЗЧИННІЙ ФОРМІ

Автор(и)

  • M. V. Ihnatovskaya National University of Bioresources and Nature Management , National University of Bioresources and Nature Management

Анотація

Вивчено вплив вітаміну Е у полімерних носіях на
жирнокислотний склад м’язової тканини кролів. Встановлено, що вітамін Е
у водорозчинній формі сповільнює процеси окиснення, внаслідок чого
покращується проникність клітинних мембран, а також відбувається
накопичення у більшій кількості незамінних жирних кислот, надаючи
м’язовій тканині кролів вищої біологічної цінності.
Ключові слова: кролі, вітамін Е, диблок-кополімери, жирні
кислоти, продукти забою

Посилання

Zheltonozhska, T. B., Nedashkivska, V. V., Fedorchuk, S. V. (2011).

Mitseliarni

nanokonteinery

na

osnovi

blok-kopolimeriv

z

khimichno

komplementarnymy komponentamy dlia toksychnykh nerozchynnykh u vodi

likarskykh substantsii [Blocked copolymer micellar nano-containers with chemically-

complementary components for toxic substances insoluble in water of medicinal

substances]. Dopovidi Natsionalnoi akademii nauk Ukrainy, 6, 143–150.

Rivis, Y. F., Fedoruk, R. S. (2010). Kilkisni khromatohrafichni metody

vyznachennia okremykh lipidiv i zhyrnykh kyslot u biolohichnomu materiali

[Quantitative chromatographic methods for the determination of individual lipids and

fatty acids in a biological material]. Lviv : Spolom, 109.

Shapovalova, E. M., Byshevskyi, A. Sh., Halian, S. L. (2007). Vlyianye

vytamynov A, E, S, R, vvodymykh porozn y odnovremenno, na vnutrysosudystoe

svertyvanye krovy [Influence of vitamins A, E, C, P, injected separately and

simultaneously, on intravascular coagulation of blood]. Sovremennye naukoemkye

tekhnolohyy, 1, 24–25.

Corino, C., Mourot, J., Magni, S., Pastorelli, G., Rosi, F. (2002). Influence of

dietary conjugated linoleic acid on growth, meat quality, lipogenesis, plasma leptin

and physiological variables of lipid metabolism in rabbits. Journal of Animal Science,

, 1020–1028.

Завантаження

Опубліковано

2019-03-05

Номер

№ 285 (2018)

Розділ

Статті

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).