ДОРОБКА ТА ЗБЕРІГАННЯ ЗЕРНА КУКУРУДЗИ ПРОДОВОЛЬЧОФУРАЖНОГО ТА ТЕХНІЧНОГО ПРИЗНАЧЕННЯ
Abstract
Проаналізовано наукові публікації вітчизняних та закордонних вчених з питань ефективної економічно вигідної післязбиральної доробки та зберігання зерна кукурудзи. Встановлено основні фактори, які слід враховувати під час післязбиральної доробки та зберігання зерна для отримання високоякісної екологічно чистої продукції кукурудзи. Проведене узагальнення і систематизація матеріалу.References
Голик М. Г. Хранение и обработка початков и зерна кукурузы / М. Г. Голик. – М.: "Колос", 1968. – 335 с.
Жемела Г. П. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва. Підруч. / Г. П. Жемела, В. І. Шемавньов, О. М. Олексюк. – Полтава: РВВ "TERRA", 2003. – 420 с.
Казаков Е. Д. Биохимия зерна и хлебопродуктов / Е. Д. Казаков, Г. П. Карпиленко. – СПб.: Г?ОРД, 2005. – 512 с.
Карпов Б. А. Технология послеуборочной обработки и хранения зерна / Б. А. Карпов. – М.: Агропромиздат, 1987. – 288 с.
Кирпа М. Я. Збирання і збереження зерна / М. Я. Кирпа // Хранение и переработка зерна. – 2001. – № 7 (25). – С. 26–29.
Кирпа Н. Я. Особенности первичной обработки и хранение зерна / Н. Я. Кирпа // Хранение и переработка зерна. – 2003. – №7. – С. 38–40.
Кирпа Н. Я. Состояние и особености технологий послеуборочной обработки кукурузы / Н. Я. Кирпа // АПК-?нформ. – 2001. – С. 12–15.
Лихочвор В. В. Рослинництво: навчальний посібник / В. В. Лихочвор. – К.: Центр навчальної літератури, 2004. – 816 с.
Панфилов А.Э. Предуборочная и послеуборочная динамика влажности зерна кукурузы в связи с десикацией посевов / А.Э. Панфилов, Е.С. ?ванова // Кукуруза и сорго.– 2007. – № 5. – С.10–14.
Подпрятов Г. І. Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва: Навч. Посібник / Г. І. Подпрятов, Л. Ф. Скалецька, А. М. Сеньков. – К.: ЦП Компринт, 2010. – 495 с.
Подпрятов Г. І. Післязбиральна доробка та зберігання продукції рослинництва: Навчальний посібник / Г.І. Подпрятов, Л.Ф. Скалецька, А. В. Бобер. – К.: Центр інформаційних технологій, 2009. – 296 с.
Шпаар Дитер. Кукуруза: выращивание, уборка, хранение и использование / Дитер Шпаар – К.: ?Д «Зерно», 2012. – 462 с.
Яковенко В.А. Прием, хранение и обработка кукурудзы / В. А. Яковенко. – М.: Колос, 1972. – 103 с.
Pahl H. Maisanbau 98. Top-Sorten bringen Bares / H. Pahl // DLZAgrarmagazin. – 1997. – № 12. – S.21–22. 15. Vitazek I. Sorbition isotherms of maize grains / I. Vitazek, J. Havelka, M. Pirsel // Agriculture. – 2003. – Vol. 49, № 3. – S.137–142.
Downloads
Issue
Section
License
Relationship between right holders and users shall be governed by the terms of the license Creative Commons Attribution – non-commercial – Distribution On Same Conditions 4.0 international (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgement of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgement of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work (See The Effect of Open Access).
