КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНІСТЬ ВРОБНЦТВА ПРОДУКЦІЇ СКОТАРСТВА НА СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКХ ПІДПРЄМСТВАХ

Анотація

Висвітлено основні тенденції розвитку галузі скотарства, досліджено якість молочної сировини, що приймається на промислову переробку підприємствами Київської області та визначено перспективні напрями  підвищення  конкурентоспроможності  виробництва  молока  та
молочної продукції шляхом забезпечення його високої якості.