Вплив різних рівнів сухого полікомпонентного підкислювача у комбікормі на показники забою перепелів м’ясного напряму продуктивності

Автор(и)

  • Н.М. Нечай

Анотація

Deals with the results of studies regarding the slaughtering indexes in growing quails by different levels of dry multicomponent acidifier in mixed fodder. Established, that the use of acidifier to mixed fodder in growing of Pharaoh quail for the period of 1-49 days depending on the level of administration, increases them slaughter weight by 1,1–7,1 %, carcass weight with giblets by 1,6–7,2%, carcass weight without giblets by 1,2–7,5%. The highest weight of pectoral muscles and the lower extremities was in quails, that have consumed feed from the level of 0.3% acidulant and dominated by their peers in the control group, respectively, by 7,0 –8,6% and 8,1–9,0%.

Quails, acidifier, slaughter indexes, carcass meatiness, the yield of edible part, mixed fodder

Посилання

Антипова А.А. Эфективность применения пробиотика Olin при выращивании цыплят-бройлеров / А.А. Антипова, В.?. Фисинин, А.?. Егоров // Зоотехния. – 2011. – № 10. – С. 18 – 20.

Дуда Л.В. Оптимизация кормления птицы с применением подкислителя АС?Д ЛАК компании «КЕМ?Н» / Л.В. Дуда // Ефективне птахівництво. – 2009. – №8. – С. 28 –30.

Подобед Л. Роль подкислителей в повышении продуктивности / Л. Подобед // Комбикорма. – 2013. – № 10. – С. 73–76.

Поливанова Т.М. Оценка мясных качеств тушки сельскохозяйственной птицы: методика по определению и оцен- ке отдельных признаков селекционного молодняка (птиц) мясных пород / Т.М. Поливанова – М.: 1967. – С. 17–28.

Смирнова Н.С. Ветеринарно-санитарная оценка мяса птицы при использовании диарина / Н.С. Смирнова // Вете- ринарная патология. – 2007. – № 1. – С. 88–91.

Acidifier – a modern alternative for antibiotic free feeding in livestock production, with special focus on broiler production

/ С. Lückstädt, N. Şenköylü, H. Akyürek, A. Aĝma // Veterinarija Ir Zootechnika. – 2004. – Vol. 27 (49). – P. 91–93.

Adil S. Effect of dietary supplementation of organic acids on performance, intestinal histomorphology, and serum biochemistry of broiler chicken / S. Adil, T. Banday, G.A. Bhat [et al.] // Vet. Med. Int. – 2010. – Vol. 2010. – P. 1–7.

Antongiovanni M. Butyric acid glycerides in the diet of broiler chickens: Effects on gut histology and carcass composition /

M. Antongiovanni, A. Buccioni, F. Petacchi [et al.] // Italian Journal of Animal Science. – 2007. – Vol. 6. – P. 19–25.

Attia Y.A. Growing and laying performance of Japanese quail fed diet supplemented with different concentrations of acetic acid / Y.A. Attia, A.E. Abd El-Hamid, H.F. Ellakany // Italian Journal of Animal Science. – 2013. – Vol. 12. – P. 222–230.

Bonos E.V. Effect of Dietary Supplementation of Mannan Oligosaccharides and Acidifier Calcium Propionate on the Performance and Carcass Quality of Japanese Quail (Coturnix japonica) / E.M. Bonos, E.V. Christaki, P.C. Florou-Paneri // Poultry Science. – 2010. – Vol. 9 (3). – P. 264–272.

Daskiran M. Effect of dietary acidification on mortality rates, general performance, carcass characteristics, and serum chemistry of broilers exposed to cycling high ambient temperature stress / M. Daskiran, R.G. Vanhooser, S.L. Gibson [et al.]

// J. Appl. Poult. Res. – 2004. – Vol. 13. – P. 605–613.

Effect of butyric acid on the performance and carcass yield of broiler chickens / S. Leeson, H. Namkung, M. Antongiovanni, E. H. Lee. // Poultry Science. – 2005. – Vol. 84. – Р. 1418–1422.

Effects of dietary organic acid blend supplementation on performance, intestinal morphology and antibody-mediated immunity in broiler chickens / Hossein Ali Ghasemi, Hossein Akhavan-Salamat, Iman Hajkhodadadi, Amir Hossein Khaltabadi-Farahani // Acta Advances in Agricultural Sciences. – 2014. – Vol. 2 (10). – Р. 64–74.

Seifi S. Effects of dietary acetic acid on intestinal microbiota, serum components, internal organs and performance of broilers / S. Seifi, R. Sayrafi, R. Khoshbakht, A. Gilani // Global Journal of Animal Scientific Research. – 2015. – Vol. 3 (2). – P. 536–543.

##submission.downloads##

Опубліковано

2018-03-29

Номер

№ 4 (2016)

Розділ

Годівля

Ліцензія

Стосунки між правовласниками і користувачами регулюються на умовах ліцензії Creative Commons Із Зазначенням Авторства – Некомерційна – Поширення На Тих Самих Умовах 4.0 Міжнародна (CC BY-NC-SA 4.0):https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/deed.uk

Автори, які публікуються у цьому журналі, погоджуються з наступними умовами:

  • Автори залишають за собою право на авторство своєї роботи та передають журналу право першої публікації цієї роботи на умовах ліцензії Creative Commons Attribution License, котра дозволяє іншим особам вільно розповсюджувати опубліковану роботу з обов'язковим посиланням на авторів оригінальної роботи та першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Автори мають право укладати самостійні додаткові угоди щодо неексклюзивного розповсюдження роботи у тому вигляді, в якому вона була опублікована цим журналом (наприклад, розміщувати роботу в електронному сховищі установи або публікувати у складі монографії), за умови збереження посилання на першу публікацію роботи у цьому журналі.
  • Політика журналу дозволяє і заохочує розміщення авторами в мережі Інтернет (наприклад, у сховищах установ або на особистих веб-сайтах) рукопису роботи, як до подання цього рукопису до редакції, так і під час його редакційного опрацювання, оскільки це сприяє виникненню продуктивної наукової дискусії та позитивно позначається на оперативності та динаміці цитування опублікованої роботи (див.The Effect of Open Access).