До питання розвитку органічного виробництва в Україні



DOI: http://dx.doi.org/10.31548/zemleustriy2018.04.06

O. Kustovska, Y. Smoliye

Анотація


У статті проаналізовано розвиток органічного виробництва в Україні. Встановлено, що органічне виробництво у нашій країні останнім часом значно розширюється через потребу забезпечення натуральними продуктами харчування населення, а також відтворення природної родючості ґрунтів і біорізноманіття навколишнього природного середовища з реалізацією дбайливого ставлення до природи, виробника та споживача.

Проаналізовано, за результатами опитування населення м. Києва, ставлення людей до органічної продукції і товарів, їх вплив на здоровя людини та на стан навколишнього природного середовища, а також формування вартості такої продукції. Обґрунтовано чинники, що впливають на формування вартості та на розвиток ринку органічних продуктів в Україні, зокрема, головними з них є значні затрати при виробництві та переробці, а також проходження відповідної сертифікації.

Прийняття Закону України «Про основні принципи та вимоги до органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції» є важливим для гармонізації національного законодавства з європейським регулюванням у сфері органічного виробництва та обігу продукції. Ним встановлено загальні засади правового регулювання у сфері органічного виробництва, обігу та маркування органічної продукції, який має надати додатковий поштовх сталому розвитку органічного виробництва в Україні.

Доведено також, що попит на органічні продукти зростає з підвищенням рівня економічного розвитку країни, добробуту, освіти та загальної поінформованості населення.

 

Ключові слова: розвиток органічного виробництва, споживачі органічної продукції, площі органічних земель, органіка, маркування та обіг органічної продукції.


Повний текст:

PDF PDF (English)

Посилання


Analysis of the market of organic products in Ukraine. Available at: https://agropolit.com/spetsproekty/407-analiz-rinku-organichnoyi-produktsiyi-v-ukrayini

On the basic principles and requirements for organic production, circulation and labeling of organic products: Law of Ukraine from 10.07.2018. Available at: http://zakon.rada.gov.ua/laws/show/2496-19

Kustovska, O.V., Ostapenko, V.V. (2018) Analysis of development of organic production in Ukraine. Balanced nature using, 4, 62-65.

Marmul, L.O., Novak, N.P. (2016). Rozvytok orhanichnoho vyrobnytstva v Ukrayini na zasadakh kooperatsiyi [Development of organic production in Ukraine on the basis of co-operation]. Economy of the agro-industrial complex of Ukraine, 9, 26-32.

The official site of the magazine ORGANIC UA. Available at: http://organic.ua/uk/2014/30

Commission Regulation (EU) No. 889/2008 of September 5, 2008: Detailed rules on organic production, labeling and control for the implementation of Council Regulation (EU) No. 834/2007 concerning organic production and labeling of organic products. Official Journal of the European Union. - OJ L 189, 20.7.2007. Available at: http://organicstandard.com.ua/files/standards/ua/ec/EC_Reg_889_2008_Implementing_Rules_UA.pdf

Federation of Organic Movement of Ukraine]. Available at: http://www.organic.com.ua/

Shevchenko, O.O., Vdovychenko, A.V. (2016). Perspektyvy rozvytku orhanichnoho zemlerobstva v Ukrayini na prykladi Kyyivskoyi oblasti [Prospects for the development of organic agriculture in Ukraine on the example of the Kiev region]. Economy of agro-industrial complex, 1, 33-37.


Метрики статей

Завантаження метрик ...

Metrics powered by PLOS ALM

Посилання

  • Поки немає зовнішніх посилань.