ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧА ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТУ ВІТАМІНУ В12 З ЗАСТОСУВАННЯМ МЕТОДУ ДИСКРЕТНО-ІМПУЛЬСНОГО ВВЕДЕННЯ ЕНЕРГІЇ (ДІВЕ)

Authors

  • Б.Х. Драганов
  • О.М. Ободович
  • А.Ю. Лимар

Abstract

Вивчена можливість застосування дискретно-імпульсного введення енергії (ДІВЕ) в технології виробництва кормового концентрату вітаміну В12. Встановлено, що застосування такого методу дозволить скоротити тривалість процесу зброджування від 72 до 48 годин і збільшити концентрацію віта німу В12 в метанової бражці від 800 до 880 мкг/л у порівнянні з показниками класичного способу зброджування.

References

http://www.sergey-osetrov. narod. ru/b12. htm

Басок Б.?. Дискретно-импульсный ввод энергии в технологии бродильного производства. / Басок Б.?., Ободовим А.Н., Пироженко ?.А., Коба А.Р. // Промышленная теплотехника, 2003. Приложение к журналу №4. С. 94-96.

Мосичев М.С. Общая технология микробиологических производств / Мосичев М.С., Складнев А.А., Котов В.Б. // Легкая и пищевая пром.-сть. – М., 1982. – 264 с.

Downloads

Issue

No. 1 (2013): (укр)

Section

Статті

License

All materials are disseminated under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International Public License, which permits others to distribute the manuscript with proper acknowledgement of the authorship and the original publication in this journal.

How to Cite

Драганов, Б., Ободович, О., & Лимар, А. (2015). ЕНЕРГОЗБЕРІГАЮЧА ТЕХНОЛОГІЯ ОТРИМАННЯ КОРМОВОГО КОНЦЕНТРАТУ ВІТАМІНУ В12 З ЗАСТОСУВАННЯМ МЕТОДУ ДИСКРЕТНО-ІМПУЛЬСНОГО ВВЕДЕННЯ ЕНЕРГІЇ (ДІВЕ). Energy and Automation, 1. https://journals.nubip.edu.ua/index.php/Energiya/article/view/3601