ВПЛИВ МАСОПЕРЕНОСУ НА КІНЕТИКУ ПРОЦЕСУ МІКРОБІОЛОГІЧНОГО СИНТЕЗУ
Abstract
Наведено аналіз особливостей масопереносу кисню в культуральних рідинах у процесі вирощування кормових дріжджів.References
Вербина Н.М. Микорбиология пищевых производств / Н.М. Вербина. –М.: Агропромиздат, 1988. – 256 с.
Экологическая биотехнология / Под ред. К.Ф. Форстера, Д.А. Дж. Вейза; пер. с англ. – Л.: Химия, 1990. – 384 c.
Новый справочник химика и технолога. Ч.1. Процессы и аппараты химических технологий. – С-Пб.: АНО НПО “Профессионал”, 2004. – 848 с.
. Ободович А.Н. Экспериментальное определение коэффициента массообмена при культивировании микроорганизмов с применением метода дискретно – импульсного ввода энергии (Д?ВЭ) / А.Н. Ободович, Т.Е. Мудрак, С.?. Костик, В.В. Сидоренко // Промышленная теплотехника. – 2015. – №3. – С. 24.
Downloads
Issue
Section
License
All materials are disseminated under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International Public License, which permits others to distribute the manuscript with proper acknowledgement of the authorship and the original publication in this journal.